第160章 杏仁豆腐
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感会更好哦!」
「是!您说得有道理!」
今天因为要赶着做,所以一不小心多加了些用量精细的琼脂,也因为顾客催得急而提前了一小会儿就拿出冰箱——自觉有些忽视了「精益求精」态度的杜明贤有些羞愧。
「不过,其实已经不错了!原谅我这个老太婆的「鸡蛋里挑骨头」吧!毕竟「同行相轻」嘛!」老太太幽默地开了个玩笑。
对于老人家自称也是厨师,杜明贤丝毫不觉得意外。能只品尝了一口就指出菜品不足的,一定是为「身经百战」的大厨!当然,厨师间的切磋交流不会像小说中的武林高手们那般惊心动魄,但能够得到一位名师的指点,水平一定能有提高!
「哎呀,想当年这东西我们都叫「杏酪」,是由小贩挑着扁担,然后在几个竹筐里用布包着再卖的!这时间过得太快了哦!转眼间,已经物是人非,什么都没剩下来…」
「但是您想:在您的时代就有这道香甜解暑的甜品,到了现在不也还在流传下去嘛!就算那个时候的人已经不在了,但借由美食传达的希望不会变哦!」
「哟,小伙子还挺会说话!那我问你,是什么希望啊?」
「想要一辈子都吃好吃的!」杜明贤微笑着说道。
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