1211.全球首秀

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米香。

    如此多的香气一波又一波钻进鼻孔，彼此交织，熟悉而又陌生。

    再看着砂锅里油润晶亮的米饭、琥珀红亮的腊肉、绿意盎然的香茅段、诱人的金黄锅巴，共同构成一幅温暖诱人的——饭。

    有香，有色。

    所带来的效果就是——想吃！

    况且，全球首秀诶，超级大惊喜诶。

    还不赶紧抢啊！！

    哦，不用抢。

    端菜的服务员拿起铲子将砂锅里的饭搅散，又一个服务员拿来一摞碗。

    一碗一碗帮客人们盛饭。

    保证每一碗里，都有很多腊肉，很多香茅，很多饭和很多锅巴。

    每一碗都几乎一样。

    一砂锅香茅腊肉烘饭，十八碗刚好盛完。

    也没什么可挑的，众人飞快拿起自己的一碗。

    早就等不及了。

    赶紧舀起一勺包含着米饭、腊肉、香茅段的饭送入口中。

    入口瞬间，腊肉的咸鲜风味是扎实的基底。肥肉部分入口即化，释放出丰腴油润的脂香，瘦肉部分则提供咸香耐嚼的口感和浓郁的肉味。

    咀嚼间，香茅的清新风味开始强势介入。

    它并非直接的酸，而是带来一种明亮、爽利的柠檬草清香，神奇地化解了腊肉油脂可能带来的油腻。

    香茅的风味已充分渗透入米饭和腊肉，带来持续的、萦绕舌尖的清新感。

    米饭则吸收了腊肉的油脂精华和酱汁的咸鲜，每一粒都饱满入味，口感软糯中带着烘烤赋予的韧劲。

    而那层金黄锅巴，则是焦香酥脆的极致体验。

    是味道和口感的双重高潮。

    这道烘饭的精妙，在于风味的平衡。

    腊肉的咸鲜厚重与香茅的清新爽利形成绝妙互补。

    油脂的丰腴被香茅的草本气息和米饭的淀粉中和。

    烘烤带来的焦香增添了复杂度。

    香茅的存在则让这道传统的腊肉饭脱胎换骨，增添了令人耳目一新的风情。

    咽下之后，口中余韵悠长。

    咸、鲜、香、清新、焦脆，各种感官体验交织，回味无穷。

    让人忍不住想再吃下一口。

    下一口。

    又下一口……

    等缓过神来。

    一碗饭已经光洁溜溜，又一次欲罢不能，甚至还想舔碗……

    ——

    「卧槽！还真舔啊……」向伯明舔着勺子扭头一看，吓一跳，自家脑子缺根弦的女朋友正抱着碗舔的吸溜吸溜十分忘我。

    被向伯明小声提醒了一声还不愿意，「你不也在舔，我跟你说啊，油乎乎的，可香了，有味。」

    嗯，可不么，舔的真干净，后厨能少洗一个碗。

    「我才只敢舔勺……」

    「你看对面也在舔。」

    向伯明抬头一看，还真是，跟梁老一块来的那个年轻人，也在偷偷舔碗。

    小心翼翼舔一口，还向这边瞟。

    瞅的还正是梁玥的方向。

    所以……

    「那人也是被你带的……」向伯明没好气跟女朋友嘀咕。

    梁玥还不承认，「梁老也舔呢……」

    诶，诶诶。

    梁老那么德高望重的老人家，竟然也……舔了一下碗……
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