676.红薯饼

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笑。

    神神秘秘的说道：「哥哥这里啊，有更甜更好吃的红薯。稍等一下啊，等哥哥去拿。」

    随后。

    王绍鹏带着骆一航，去到仓库那边，看了井窖。

    所谓井窖，就是在地上向下挖一口井，不出水那种。

    井口直径一米左右，深五六米，在底部铺上一层十几公分厚的沙子，隔绝水汽。

    把收获的红薯放进去，放到七八成满，周围留出换气的地方。

    这口井的温度能控制在十五度左右，一是可以长时间储存。

    二是对红薯进行一个「糖化」的过程，甜度还能增加很多。

    「还能增加？」骆一航又觉着新鲜。

    去年的糖墩墩收获之后直接放冷库的，转头就卖掉了。

    没弄什么糖化。

    王绍鹏兴致勃勃打开第一个井窖，从里面提出一包红薯。

    又找了一把水果刀。

    俩人就在井窖口削皮生吃了一块。

    糖墩墩红薯粗纤维少，感觉水分更多些，口感甜甜脆脆。

    糖化后更是美味，是比去年的还要甜些。

    这个方式不赖嘿，偷了，偷了。

    诶，有意思，可以弄个小零食。

    王绍鹏拿着这袋子红薯，去田边给小骆琪和小朋友们削生红薯吃。

    而骆一航则也拿了一袋子，去到厨房，打算炸个红薯饼尝尝。

    不做红薯泥搓丸子再压成饼那种，太麻烦。

    做个简单的。

    红薯削皮，切成小丁丁，加点面粉加点水搅拌一下让它能黏起来不会散。

    再拿漏勺舀一点下油锅炸。

    注意要用中火，别炸糊，也别散了就可以。

    简单方便又快捷，还很好吃。

    小时候学校门口卖五毛钱一个，每天放学能围一大群小孩。

    甚是怀念啊。

    骆一航很快就做好了一大堆，给食堂的大婶们分了几个。

    剩下的装了一篮子，盖上块屉布挡灰尘，拎着回到田边。

    此时课外活动的小学生们，全都没在田里捡红薯了。

    有好吃的谁还「干活」啊。

    装红薯的帆布袋都扔在田埂上。

    乖乖排成了两行。

    一行排队让薛老师拿湿巾擦手。

    擦干净赶紧跑到另一队后面排着，探头探脑往前看。

    队伍前面，王绍鹏拿着小刀，咔咔削皮，削完之后一切两半，每个小孩分半个红薯抱着啃去。

    田埂上一片咔嚓咔嚓。

    小娃子们啃的眉开眼笑。

    小骆琪看见骆一航，蹦蹦跳跳跑过来，举着她那块满是牙印的生红薯。

    「航哥哥，王哥哥家的红薯比咱们家的甜。」

    嘿，王哥哥叫这么亲热，还比咱家的甜。

    不能忍，绝对不能忍。

    骆一航幼稚的胜负心一下就冒出来了。

    掀开篮子上的屉布，给骆琪看，「我这里的更甜，还脆脆香香的呢，你拿一个，再给老师也送一个过去……」

    (本章完)
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