193.第193章 修改中2
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多人关注我,支持我的。希望看了我今天的直播,有更多小伙伴加入"穷吃自然食材"的队伍中来!」
「猪五因为有较多油脂,价格比排骨可低得多,普通家庭也能吃得起。」她往锅里加入自己预制的料酒,又在盘子中抓了一些配料,都是平时炒菜常用的,「半根大葱切成小段、5瓣大蒜切片、一小块生姜去皮切片,再加上两三个八角、十几粒椒和几根干辣椒,跟着我处理过后,五肉吃着不比排骨差。」
【223不是233:我们主播做什么都好吃!】
【好脾气爸爸:哈哈,小主播炒的肉,的确是我闻过最香的肉了】
【燕子没有你我可怎么:感官共享拉满,四舍五入我就是吃过世界上最好吃的肉了!】
【fishing:鱼呢,鱼呢,好奇主播会怎么做鱼】
【紫苏叶子:且不说鱼刺麻烦,鱼腥味真的是我跨不去的坎儿】
【soulmate:除了新鲜的生鱼片,其他鱼料理都不是很能接受ヽ(;▽;)ノ】
「别急别急,菜一道道的都会做好的。」方晴暖把一根白萝卜去皮切块,见锅里的水还没开,便又把化开的肉末放入碗中,撒了点盐和料酒先腌着,「这个料酒是我自己配的,算是葱姜水的进阶版,配方已经卖给星网生鲜,他们说很快就能上架了。有需要的人可以关注一下,就叫"晴天联名料酒"。」
锅里的水已经开始翻滚,一些浮沫涌在了最顶端,看起来有些影响美感。
这时,一个大炒勺灵巧地贴着水面滑动,两三圈下来就把浮沫撇了个七七八八。
「浮沫打去之后,把肉块捞起来沥水备用。记住它们现在惨白的样子,一会儿会来个华丽的大变身哦。」方晴暖洗净炒锅,再次大火烧开,倒入一勺橄榄油,「调中火,把五肉块慢慢放进锅内。不建议一次性倒进来,可能会飞溅你一身油点。」
「刺啦刺啦」的煎肉声十分诱人,但此时肉还没有调味,空气中的味道却并没有想象中那般美好,只是泛着淡淡的油烟味。
「先不要用铲子翻炒,让刚进去的那一面肉稍微定个型,这样就不容易沾锅了。」步骤过于相似,让她想到了一周前自己炼猪油做油渣时的画面,当时的她,直播间内还只有上百人,根本不敢奢望在短期内成为百万博主。
这或许是对她来到陌生的世界,努力摆脱炮灰身份,认真生活的每一天的一种鼓励吧。
【招财妈妈粉:主播,回神了,肉都要煎糊了!】
【有三套房的老约翰:小丫头这道菜是有多好吃,光是想想,先给她馋晕了?】
【zzz:五肉出油了诶,怎么那么像主播之前炸猪油的样子】
【三只小蜜蜂:五肉的油居然煎出来是这么晶莹剔透的,看着一点都不膈应了诶】
【氢氦锂铍硼:难道这个肉就得煎糊了才好吃?】
【就爱吃肉肉:糊·萝卜肉?】
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