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第474章 成为普通人就是他们的成功
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「刘哥,张哥,车间你们就别进了,在这儿看看就成。」
成子递过来两副鞋套。
刘潇接过来,「这个也是李乐定的规矩?」
「这不叫规矩,这叫卫生标准化。」
成子站在被白色洁净板隔开的走廊边,指了指一旁挂着「一次更衣室」牌子的房间,「这里进去出来一次很麻烦,换洁净服,洗手、风淋消毒。」
「而且厂子里规定,只有有健康证的人,才能进生产车间。」
「这边走廊留了观察窗,也能看见。」
「没事,我们按规矩来。」刘潇穿上鞋套,点点头。
其实他不知道,成子心里的小九九,你们俩就是两套洁净服,这玩意儿一套六七块钱,旧的都有数,给你们就得拿新的,有点儿浪费。
见小张举起了摄像机,刘潇也不废话,指了指观察窗口里问道,「小李总,刚才咱们在那边的卫生标准好像没这么严格吧。」
「那肯定的,那边是原料清洗和一次加工车间。」成子斜眼瞧了瞧摄像机,记着李乐的嘱咐,眼皮眨了眨,换了个「淳朴」一点的笑容。
「咱们都知道,鸡蛋这玩意儿都是从哪出来的,是吧。」
「嘿嘿,知道。」刘潇刚要说,「鸡......」又给咽了回去。
「所有新鲜鸡蛋,先经过机械清洗消毒,然后光检,剔除有问题的后,进煮锅,剥壳,再清洗风干,称重,进到这里的都是煮好的。」
「那就是用来卤制的?」刘潇趴在窗口上,看了里面一字排开的几口大锅,每个大锅前都有一个「全副武装」的人拿着铁锨一样的大漏勺在锅里搅和。.
「对。」
「有秘方?」
「现在用的卤料还有高汤的配比,都是当初我们还在丰禾路,就是昨天带您去的那个小院子时候,乐哥给的,后来他又带着人改进了好几次。」
「那这知道方子的,你就不怕跑了?」刘潇示意正在往大锅里加料的人。
「不怕,这东西和厨师的做菜不一样,本来门槛就低,只要不傻,多试几次,总能琢磨出来。我们要做的,就是品控,保证鸡蛋的新鲜程度和卤料的品质。」
「你们这鸡蛋用量可不少。」
「看淡旺季和客户订单,平均一天6到7吨。」
「嚯,都按吨了?」
「其实也没多少。」成子回道,「一吨20000个,我们按口味还有客户要求,分散装大箱和礼品小箱,一天三四千箱,每天全国各个区域轮流发货,一天下来,其实也走不了多少。」
社会上摸爬滚打这么多年,刘潇不是个心里没数的,听了成子的话,在心里盘算盘算,倒是吃了一惊。
小蜜蜂卤蛋的价格不算低,来之前刘潇在超市转了转,成箱的买,一个也得划成8毛钱一个,你按照批发价五毛钱算,这一天的销售额都得将近7万多块钱。
现在市场零售生鸡蛋才不到3毛钱一个,成子这种厂子,大批量批发的情况下,价格更便宜。
成子这话里有多少水分不知道,但想到厂区里那些排队等着装货,连着两天不同省份牌照大车,只高不低。
要是按照小食品加工行业百分之三十到五十的毛利综合比较,这一年下来......
「你们的产能能跟得上?」
「跟不上。现在都在加班。」成子摇摇头,「您刚进厂子的时候,看到左边那个楼了没」「看到了。」
「原来分局生活管理段的楼,已经商量好了,明年就租给我们,改造之后能再增加两条生产线。」
「那就是产能能再翻个两倍?(本章未完,请点击下一页继续阅读)
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