第一百三十二章 做蓝莓酱

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    林月去拿了两个篮子出来，将蓝莓和柿子全部腾到篮子里之后，说道：「洗一个背篓的量吧，再带上中午要用的菜，一起洗了。」

    贾招娣诧异：「要用这么多吗？」

    「上山挖山药这么累，得让人吃饱啊。」

    现在物资不丰富，大多数人家壮劳力吃个八九分饱就很不错了，而家里的老人小孩也就六七分饱。

    见林月这么说，贾招娣便也没再说什么，山里的山药挺多的，而且这也确实是个累人活计，能多吃就多吃吧。

    于是她开口说道：「那你把要用到的菜放进空背篓里，咱俩一人一个背篓。」

    「行，」林月又将中午要用到的腊肉、胡萝卜、青椒等一起放入另一个背篓里，还装了一小篮子的蓝莓。

    两人又提着背篓和篮子去了小溪旁边。

    贾招娣先清洗，而林月在一旁戴着手套削皮。

    当她将所有的山药清洗完之后，又开始给林月帮忙。

    两个人一起，速度还是很快的。

    一切弄好之后，两人回到院里。

    「招娣，两个锅你都烧起来，我都有用。」

    「好，我现在就烧锅。」

    贾招娣应下之后，坐到灶前拿起一旁的松明子和火柴便开始点火。

    林月叮嘱道：「这个铁锅你烧大火，但是陶锅只能烧小火啊。」

    「好，我知道了。你放心，我会注意到火候的。」

    林月在铁锅里烧了一大锅水，然后快速切了一盆山药片，全部铺放在蒸笼里。

    然后在旁边的陶锅

    里放了两瓢水，然后将洗干净的蓝莓放入了两斤进去，后又倒了半斤白糖进锅。

    贾招娣看她的动作有些好奇的问道：「你这是在做什么，这野蓝莓不是直接吃的吗？」

    「我这是熬蓝莓酱，一会儿你就知道了，注意到火候啊，这个一定得保持小火，不然就容易糊了。」

    贾招娣慎重的点点头。

    林月一直注意着陶锅里的情况，边煮边翻拌着。

    当锅里煮出蓝莓汁后，倒入剩下的半斤白糖。

    二十分钟时间左右，旁边蒸的山药也差不多了，林月打开锅盖，将蒸熟的山药全部放入一个大盆里，然后往里放一个饭勺。

    「招娣，我现在还得需要你帮忙。」

    「你说。」

    林月边说边指导着贾招娣，「你用这个饭勺将里面的山药全都按压成糊状，越细腻越好。」

    贾招娣点头，「行，没问题。」

    林月看着她抱着盆不是很方便，蹙眉一瞬后建议道：「但是你还得继续帮忙烧锅啊，我给你挪个椅子过来吧，将盆放椅子上，这样你也方便点。」

    「你忙你的就行，我自己去搬。」

    不等林月接话，贾招娣转身出了厨房。

    林月看贾招娣按压山药泥的动作，已经慢慢熟练起来，便接着对贾招娣再次叮嘱说，「旁边这个锅还是要继续保持小火啊。」

    「我会随时看着的。」

    林月看着锅里蒸山药的开水，为了不必要的浪费，她将切块的野鸡倒进去焯水。

    「招娣，现在这

    个锅要大火啊。」

    贾招娣停下手里的动作，看铁锅下面的火小了些，她又赶紧往里添了两根粗些的柴火进去。

    林月继续盯着蓝莓酱的情况，一直搅拌着，时不时的还用铲子把蓝莓按压碎。

    旁边的野鸡块都炒好水了，这边还离不开人。

    最终只有让贾招娣暂时停下手里的动作，将野鸡捞出清洗(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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