第五章 拉面
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新横滨拉面博物馆
「睿山,我希望学园能够撤回这个决定,要知道拉面本就是贫苦人家的伙食。」
女木岛冬辅踏步向前,指了指身后支持他的小弟。
「售卖拉面的他们也很辛苦,早起摸黑拉着拉面摊车,赚的都是辛苦钱。」
「远月学园已经很富有了,何必跟一群穷苦人家抢那点钱呢!」
日式拉面有两个特点:咸和油腻。(注1)
日式拉面流行于二十世纪初,当时的泥轰获得了大量的金钱(甲午、日俄)。
那时的泥轰增加了大量劳工,农民减少,稻米产量下降。
泥轰大量从国外进口农作物,小麦、豆类在泥轰居民饮食中的比例便大幅提高,拉面的主要原料小麦面粉与豆腐便有了来源。
大量的劳工需要食物来补充体力,日式拉面廉价快捷,又咸又油腻正好符合劳工的需要。
所以女木岛冬辅说得没错,日式拉面是劳苦大众的美食,开拉面摊的老板也是赚一点辛苦钱。
女木岛冬辅这话就好像在对互联网巨头们说,你们不要抢社区菜篮子钱了,没有铁拳压制,谁理呢?
所以,远月这边的负责人睿山枝津也自然也是不会理的。
被马鹿特别派来【奔跑吧,拉面!】督军的睿山枝津也笑道:
「没有谁会嫌弃钱少的,包括远月。」
睿山枝津也亮了亮身上金光闪闪的戒指首饰,「再说了,泥轰不也有拉面连锁店吗?」
「我们想把这些店铺整合,共同打造具有远月特色的拉面连锁店。」
泥轰确实有一些连锁拉面店,比如来来亭。(注2)
来来亭可以免费定制选项,比如面要软、硬或者普通。
酱油、葱、猪背油要多还是少,叉烧要油一点还是要精一点。
有非常多的定制化选项。
最近却因为猪背油价格上涨1.5倍,不能随便定制猪背油。
至于为什么猪背油价格上涨,那自然是因为人口老龄化,没有足够的人杀猪,导致价格上涨。
所以人口老龄化确实会在方方面面影响整个社会。
拉面和来来确实有缘,传说泥轰拉面的起源之一便是泥轰人经营的一家中式餐厅「来来轩」。
来来轩据传明治43年就创业,是泥轰的老式拉面店,非常有名。
像《乱马1/2》和《蜡笔小新》都出现过这家店。
「打造连锁店可以,但是为什么要强制这些拉面店按远月的指示制作料理呢?每个拉面摊的老板都有他们独特的美味啊!」
「那不强制,他们会听话吗?」睿山枝津也笑道,「不要天真了,女木岛学长。」
睿山枝津也伸出大拇指指了指身后新横滨拉面博物馆内硕大的红色横幅——【奔跑吧,拉面!】综艺节目开机仪式。
「新横滨拉面博物馆内的八家拉面店,可以说是站在泥轰拉面顶点的八家店铺。如果没有他们同意,远月剧组的横幅能挂得上去吗?」
「你们……?」
女木岛冬辅惊疑地看向场内默不作声的八家拉面店老板,「你们八家各有各的味道,难道你们要支持远月统一你们的味道吗?」
「呃……」
八名拉面店老板羞愧地地下了头,但转瞬之间又抬起了头,眼神中自有一种独特的执拗。
「呵,你也别问了,女木岛君!」睿山枝津也坐在了不知从哪里搬来了椅子上,翘着二郎腿慢条斯理道,「我们这个综艺节目并不是要消灭拉面店,而是要发扬泥轰的拉面文化……」
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