第五十九章 既视感

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    「幸平的料理每一道工夫都下得太普通了，虽说是便当……」

    「但是这是【秋季选拔】，料理应该更充满惊喜才对……应该要有更多的可能性才对……」

    伊武崎峻对幸平创真的料理做出了评价，幸平创真是否有更多的可能性呢？

    答案是肯定的。

    「啊——」

    「这个米饭是怎么回事？海苔便当的主角应该是白饭跟上面的海苔，一般使用酱油和味醂调味或者简单地做烤海苔，一般是以此来突显厨师个性的！」

    「但是这究竟是什么啊！」

    传统泥轰料理屋主厨的乾日向子大惊，究竟幸平创真端出了怎样的料理，以至于让她如此大惊失色呢？

    原来幸平创真的白饭上竟然铺满了某种类似于鱼卵的物体。

    「这……这是？」

    「这真的是海苔便当吗？」

    「白饭上面铺满了某种黑色的颗粒！」

    黑绿色的卵状物体闪着哑黑色的光泽遍布在洁白的米饭上，像是那传说中的五彩斑斓的黑。

    「那是什么？」

    「难道是鱼子酱之类的东西吗？」

    「话说回来，就算是鱼子酱，这颗粒也太大了吧！」

    「如果是鱼子酱，那就不是海苔便当了啊！」

    「好黑？」

    「幸平，你到底做了什么？」

    观战的学员们议论纷纷，唯二知道真相的马鹿却不敢多言。

    这时的马鹿才有了一种自己挖坑给自己跳的悲催感，这技能，怎么……

    「真是……可疑啊！把这些东西吃进口真的没问题吗？」脾气火爆的角崎泷有些迟疑，「但是很令人在意，厨师的好奇心令我有种非吃不可的感觉。」

    角崎泷颤抖地舀起一团白饭搭配上面的黑绿色颗粒，闭着眼睛往嘴里一放。

    黑色颗粒在唇齿间震荡，调皮的圆形颗粒一粒粒像小妖精一般在嘴里蹦哒，一跳一蹦。

    牙齿微微晃动，光滑的黑色颗粒表皮一触及碎，流淌出大海的鲜香。

    「口感就像是鲑鱼卵一样弹糯，而且……」

    「从迸裂的颗粒中渗透出来的是——海苔的鲜味！」

    「他说那些颗粒是海苔？」

    「什……什么意思啊！」

    观众大哗！

    「好吃！迸发的海苔中渗出的鲜美咸味，紧紧包裹了每一粒的米饭，让人无法停下手中的筷子，感觉好像会上瘾！」

    乾日向子流露出迷醉的神色。

    「那些颗粒是把海苔的鲜味抽取出来之后，利用海藻酸钠和氯化钙，让它化为球状物质！」观众席上的薙切爱丽丝捂嘴惊道，「分子美食学，他竟然会使用我擅长的领域！」

    「呵呵，真有趣啊，幸平君！」

    幸平创真从口袋中掏出一袋智育点心。（注1）

    「前阵子，我受一色前辈的邀请，前去给儿童料理教室帮忙。」

    「然后和孩子们打成一片，临走前他们送了我一些小点心之类的东西。看到其中的一样，再联想到之前薙切爱丽丝做的分子料理。」

    「我突然想起来……」

    「我小时候，也曾经是做过这种东西。」

    「粗点心？」

    「难道那个插班生掌握了分子烹饪的本质了吗？」

    「而且还是从廉价点心里领悟出来的？」

    一堆瞧不起幸平创真的学员目瞪口呆地看着幸平创真的表演，马鹿在内心暗暗祈祷，别吃惊了，再给幸平创真加分，我就兜不住了。

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