第十四章 咖喱

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  「她除了普通课程外，还担任研究所各个新香料的研究小组的教授，是极星寮黄金时代的成员之一。她被提拔为史上最年轻的教授。」

    「嘿！那家伙出人头地了啊。」才波诚一郎笑道，「她是我在极星寮的学妹，我在读高二的时候，那家伙才初中一年级，当时我可是非常照顾她的啊！」

    才波诚一郎大包大揽道：「所以只要报上我的大名，她一定会很愿意帮助你们的哦！」

    「噢噢哦——真的吗！」田所惠兴奋道。

    「那我们就快去拜访她吧，田所。」

    「好，那我先去换件衣服吧！」

    「照顾吗？」文绪太太有些迟疑。

    「嗯？文绪太太，怎么了吗？」

    「不……那个……我什么都没说啊。」

    幸平创真与田所惠决定去拜访一下饱受父亲才波诚一郎「照顾」的汐见润，而榊凉子与伊武崎峻则是想要回老家想一下对策。

    在幸平创真与田所惠上楼换衣服时，浪子才波诚一郎则是与儿子招呼都没打，自己带着行李又开始了他的流浪厨师人生。

    「……真是的，不管多大年纪，浪子始终是浪子啊！」文绪太太感叹道。

    漫步在远月茶寮料理学园，准备离开的才波诚一郎则是被开车前往工作的薙切绘里奈匆匆一瞥到。

    只可惜，等薙切绘里奈喊停车，匆忙下车时，才波诚一郎的身影已经不见了。

    这次【秋季选拔】的题目其实很有趣。

    咖喱其实是对泥轰影响非常大的一种料理，在各种泥轰厨艺漫画中，都常常出现。

    比如《妙手小厨师》《妙厨老爹》《美味大挑战》……

    说起泥轰料理，吃货们首先会想到生鱼片、寿司、天妇罗等传统泥轰式美食，不过在日本人的餐桌上最常见的食物并非上述传统料理，而是咖喱饭。

    泥轰式咖喱饭在现代泥轰饮食中占据了非常重要的地位，在制作时使用咖喱加上肉类、蔬菜混合烹煮，再配上米饭食用，这种料理方式深受泥轰人的喜爱，咖喱饭甚至被称为「泥轰人の国民食」，咖喱对于泥轰来说是地地道道的舶来品，是在明治维新后随着欧美饮食文化的传入而在日本普及开来的。值得注意的是，泥轰海军在咖喱引入泥轰以及日式咖喱做法的演进过程中都发挥了特殊的作用，早在明治时代，咖喱饭就进入泥轰海军的日常饮食，并作为一道传统菜肴流传下来。

    泥轰式咖喱和泥轰近代的对外侵略史联系紧密。

    泥轰海军对外征战，常年只能吃米饭和土豆等易保存的蔬菜，士兵们缺乏微量元素和维生素补充，经常得脚气病等营养缺乏类疾病，形成非战斗性减员。后来泥轰军部发现腐国海军不会有此类问题，原因是腐国海军会给士兵配面包，微量元素摄入比较平衡。

    但是泥轰人吃惯了米饭主食不愿意去吃面包，于是泥轰与毛熊战争期间，泥轰海军推出了混入面粉的咖喱饭来供给士兵，这样既满足了泥轰人的饮食习惯又可以补充维生素。

    特别是咖喱中的食材土豆，牛肉（二战后期供给不足开始使用猪肉），都可以适应长期储存。原来三哥咖喱中的香辛料，也被日式酱油和砂糖取代，以适应泥轰人不能吃辣的口味。

    此种食谱在海军中开始广泛推广，而这种加了面粉的粘稠咖喱酱，被称为「海军咖喱」。海军咖喱饭和牛奶的搭配，由于可以使士兵获得比较全面的营养，在泥轰海军和陆军当中得以广泛使用和推广。

    时至今日，在海上军舰服役的泥轰自卫队，仍然保留有每周五食用海军咖喱饭的传统，以便在大海航行时知道确切的日期。

    而在战后，随着泥轰现代化要解(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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