第469章 蛋炒饭天下第一

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专业能力，以为他连炒饭要用剩饭都不知道？

    王佳明翻了个白眼说，「我也用剩饭，你是在质疑我的专业身份吗？」

    生气了？

    孟安羽不明所以，「谁质疑你了？我就是好心问你一嘴。」

    王佳明无语，「你都知道炒饭要用剩饭，难道我不知道？」

    「我哪知道你们厨师跟我的习惯是不是一样的。」

    「那你说说，你为什么点名要剩饭？」

    「因为我发现剩饭炒出来的饭更好吃。」

    「就这？」

    「对呀，做饭不就是为了好吃吗？我觉得怎么好吃我就怎么做，有问题？」

    「没问题。」

    王佳明说完叹了口气。

    看对方气成这样，应该是他误会了。

    这姑娘可能真不知道炒饭要用剩饭是因为刚煮好的米饭水分太多，比较黏。

    直接上锅炒，米饭容易坨。

    因此炒饭之前最好让米饭流失掉多余的水分。

    如果没有隔夜饭，也可以将米饭平铺晾十到二十分钟，或者煮米饭时少放一些水，都可以达到适合炒饭的干爽口感。

    对方应该是知识不够，全靠经验来凑，不过是瞎猫碰到死耗子罢了。

    这一轮吵嘴架以王佳明无奈的语气结尾，休战之后两个人纷纷去准备自己需要的东西，谁也不看谁。

    不过两个人之间的火药味倒是更浓了。

    王佳明随手拿了两个鸡蛋和一根葱。

    就在这时，有个厨师叫他。

    「王大厨，那儿还有那么多鸡蛋，你多炒两个呗，我一会儿想跟你这儿蹭口吃的。」

    此话一出，身边立刻有人附和。

    「是呀，平时想吃你做的蛋炒饭太不容易了，正好趁这个机会，你多做点给我们吃。」

    「就是，你做那点够谁吃的，我一个人都不够吃。」

    「求你了，多做点。」

    瞧瞧这一个个馋的。

    那几个年轻点儿的厨师豁出脸皮想蹭饭也就算了，那几个老的怎么也跟着凑热闹。

    王佳明既无奈又觉得有点好笑，他点点头笑得纵容。

    「好好好，我多做点儿总行了吧。」

    王佳明一转身，就见孟安羽把饭盆推到他面前。

    「我要用的都已经盛出来了，剩下的都给你，你多做点。」

    此时孟安羽已经彻底想通了。

    娘说过一定要时刻记住自己想要的是什么。

    所以她一直谨记她这次是来招聘厨师，而不是跟厨师吵架，不管是她同意做菜证明自己，还是提出跟对方比做菜，都是为了招聘能更加顺利的进行下去。

    她不怕有人质疑她，因为她的目标一直是招到厉害的厨师，能让她心服口服愿意开口认师父的厨师。

    现在既然对手这么厉害，能让这么多厨师都想吃他做的蛋炒饭，还求着他多做一点，这说明今天来应聘的厨师水平都很高，她应该高兴才对。

    而且对方收平高，就算输了也不丢人，她就更不用有心理负担。

    听那些厨师的意思，平时想吃对方做的蛋炒饭还很不容易。

    既然有这么好的蹭饭机会，不吃白不吃，最好是能连吃带拿。

    现在她只希望对方多做点，到时候她可以美滋滋地蹭顿饭，顺便还能从对方身上吸取点经验。

    「这有点太多了吧？」

    王佳明看着眼前的大半盆米饭有点怀疑人生。

    再看看孟安羽给自己准备的米饭，只有一小碗。

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