第78章包子就蒜

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杀一案的反应适度，没有扩大化，限定在了临安府范围内，仔细分析也不难得出结论，朝廷正是用人之际，刚和刘骁签订了合作协议，每年多少武器多少粮草这都是能解燃眉之急的硬货，非要执法严明把人抓了杀了，这些赋税就都没了。

    但是坐视勋贵外戚子弟被杀而无动于衷，未免寒了世家的心，所以该做的样子还是要做的。

    刘骁心情大好，这几日赶路辛苦，没来得及认真吃饭，现在到了扬州，岂能不大快朵颐一番，但是白柠说了，扬州的饭菜也就是些盐商财主暴发户吃吃，皇亲国戚是不屑于吃这个的。

    这话一说，王洛嘉兴奋了：「快说说，顶流都是怎么吃的？」

    作为历史研究者，她自然是知道一些的，但是书里看的和听当事人讲述又不一样，可以有身临其境的感觉。

    白柠心思细腻，察言观色，看得出王洛嘉身份高贵，必须维护好关系，她详细讲解，临安大户人家摆酒席，都要有四司局的讲究，账设司管各种陈设布局，茶酒司管茶汤、热酒，安排坐席，迎来送往，厨司管烹饪，台盘司管杯盏碗碟的传递，还有果子局、蜜饯局、菜蔬局、油烛局、香药局、排办局等专也团队负责相应的事务。

    「乖乖，吃个饭这么多讲究。」刘骁咋舌，想到他上回跟父母去亲戚家吃喜酒，也大致是这个套路，有人发烟酒，有人收红包，有人安排车辆之类，看来这是自古以来的老传统了。

    「所以南宋败亡了。」王洛嘉说，「统治阶级只顾着享乐，把精力花在这上面，岂能不亡。」

    白柠赶紧转向，本来她是立科普的态度，现在转成痛斥奢靡之风的高度，她讲了一个真实的故事，说是外地有个知府，雇了一位临安来的厨娘，据说做的一手好羹汤，厨娘做羹用十个羊头，只剔取脸肉，其余的直接扔了，有别的仆人捡起地上的羊头，被她嗤笑说你怎么跟狗一样。

    做羊头羹还需用五斤葱，只取葱心最嫩部分，其余弃之不用，这样做出来的羊头羹确实美味，令人赞不绝口，但一道羹汤的手工费也是价值不菲的，所以连知府也用不起，用了两个月就遣走了。

    「相府里连剥葱剥蒜的都有专人，光厨子就有几百人，细分到了极致，有的厨子一辈子只剥蒜，剥到出神入化的境地，可是也只是会剥蒜。」

    听了白柠的话，大家顿觉吃啥都不香了，都赶不上临安豪富们的奢靡。

    慧娘眼珠一转说：「咱们包包子吃吧，好久没吃过包子了。」

    刘骁说：「好，就吃包子。」

    一行人上岸采购了面粉和馅料，就在船上和面包包子，白柠在宫里是做司苑的，但对于美食也有研究，她特地露了一手，指挥厨子把猪肉上的肉皮取下熬制，再静置成皮冻，等次日包灌浆包子。

    这一顿包子等到第二天上午才吃上，各种馅料的都有，灌浆皮冻包子，猪肉细粉包子，鸡蛋虾仁包子，还有羊肉包子，素三鲜包子，蒸笼一开，香味四溢。

    香味引来了邻船客人，这艘船是昨夜抵达扬州的，就停在旁边，两船的船舷相接，支起窗户就等于面对面，客人一口原口音，向这边讨要包子吃。

    刘骁向来出手大方，让人将每种馅的包子各拿五个过去，对面投桃报李，送了两瓶酒，一些糕点过来。

    古代的糕点没什么花头，无非是米面加糖和油，没有用奶油的，滋味自然不如现代糕点，刘骁没当回事，发给小的们吃。

    白柠说：「黄粑、砂盐糕、风雪糕、麻饼，这都是泸州特产啊。」

    各地都有贡品，白柠认得泸州特产也不为奇，但这个年客人一口河南话就奇怪了。

    刘骁对邻船客人说：「吃包子不喝酒，天打五雷轰，老兄，可有(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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