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第124章 厂长夫人的弟弟要结婚
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「你们食堂要采购麻辣烫?」
温暖诧异的看着霍雯。
就在刚刚,霍雯和她说,他们工厂的食堂要采购麻辣烫,这简直是……天上掉下个大馅饼啊!
霍雯嗯嗯的点头:「说来也是巧了,我和我们厂长夫人那天回去后,就碰到了来给工厂送饭的人,送的就是麻辣烫。」
「你家那个麻辣烫的那个香味儿啊,塑料袋系着口都能闻到。我们厂长夫人闻到了,就问了一嘴。」
「结果我一听说是在你这里买的,就和我们厂长夫人说了一句。后来我听说她让人来你这里买了一份麻辣烫,回去尝了感觉不错,所以想着八月节就请工人们吃一顿麻辣烫。」
霍雯说的时候一脸的开心。
家里每天都卖出去不少麻辣烫,别说是温暖了,怕是另外两个嫂子也分不清到底是谁买过。
温暖自然也高兴,不过她还是问了一下:「你们要订多少粉麻辣烫?」
「我们工厂人不多,比不上机械厂。」
霍雯有点不好意思的笑了笑:「加上我们这些坐办公室的,一共才一百三十四个人。」
「一百三十四份。」
温暖重复了一下这个数字:「这样打包的话,带回去的麻辣烫可能有的都泡过了。你们如果确定要买,我做一些生包吧!这样拿回去自己煮一下菜,用我配好的调料拌里面就能吃。」
现煮肯定不行。
一来影响自己店里饭口的生意,再一个也是时间太长了,口感肯定会受到影响。
麻辣烫麻辣烫,一个烫字才是精髓。
霍雯不知道生包是什么,就问了出来。
温暖解释:「就是单独一个塑料袋里放着一份麻辣烫里的青菜,另外用一个袋子装好配好的调料。这样大家拿回去后,用开水将青菜烫熟,再加上我挑的料包就可以了。」
顿了顿,温暖又道:「如果能用鸡汤或者是骨头汤来烫菜,味道会更好一些。」
她做的麻辣烫就是用鸡骨架、牛骨熬制的底汤。
虽然白水煮,搭配调料的味道也不错,可到底是寡淡了些。
这个时代,人们虽然不会像过去那样饿肚子,但也还是缺油水。
霍雯听后却瞪大了眼睛:「暖暖,你,你居然把你麻辣烫的配方告诉我了?」
「这不算什么配方,真正的配方也不是一个汤底。」
温暖笑着耸耸肩,一脸的无所谓。
霍雯差点问具体的配方是什么,可话到嘴边就被她给咽了回去。
她不是那种不懂事的人,很清楚配方对于一家店的重要性。
霍雯犹豫了下:「肯定不会有人舍得用鸡汤骨头汤去烫菜的,这样会不会影响味道?」
「多少会和我这里现买的差一些。」
温暖也不隐瞒:「如果非要和店里一样的口感,那就只能我去你们食堂现做,这样让你们现吃,才不会出现口味差异的问题。」
「那,那你还是去我们食堂现做吧!」
霍雯说得认真:「我觉得这是一个很好的打响你家麻辣烫的机会,虽然我们工厂的人不多,但工厂的家属也有在别的地方上班的。如果这样一个传一个,肯定能有点效果。」
这种广告的效果,温暖刚刚也想到了。
既然对方这么为自己考虑,自己如果再推辞就不合适了。
温暖也就不再扭捏,直接说道:「行,把定好的日子告诉我,我提前做好准备。」
「二十号!」看書菈
霍雯立刻说出了日期,可见来之前都是确定好的。
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