第168章 制作糕点

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夫先回去，她则是走到辉月面前。

    「我们小姐有事要问您。」辉月也不清楚是何事，但看见自家小姐也着急的样子，她便跑了过来。

    董倩正疑惑呢，刚走进院子的时候便瞧见放在桌上的那抹颜色，正是咸鸭蛋的礼盒。

    「你终于来了，这礼盒里的鸭蛋可是你腌制的？」傅秋月看起来十分的喜欢。.

    董倩点点头，有些好奇的问道：「这礼盒怎么会在你这里？」

    他们送出去的就只有那几个供应商，经过询问后才得知，是其中一个供应商送给傅老太太的。

    「奶奶她很喜欢这咸鸭蛋！」傅秋月希望董倩能明白自己的意思。

    但董倩却有些抱歉的看着她，「这咸鸭蛋我都是以礼盒的形式出售，所以价格会比这些鸭蛋要高得多，若是傅小姐不嫌弃的话，等下一批礼盒出来，我先给你拿过来几盒。」

    当然傅秋月知道董倩的不容易，一开始就没打算只要咸鸭蛋，她激动的点了点头，有了这咸鸭蛋，傅老太太吃饭倒是不需要那么多的荤腥。

    董倩点点头，跟傅秋月说了一会话，看着天色不早便打算离开。

    可在路过另外一个院子的门前时，闻到了一股清香。

    「董厨娘喜欢这个么，这香味是从桂花上传来的。」一旁的辉月说道。

    董倩忽然像是受到什么启发一样，点了点头。

    「若是董厨娘喜欢的话，我让人摘些下来。」辉月刚打算找人，董倩便摆了摆手离开。

    从傅家宅邸出来后，董倩便直接来到了集市上，因着现在正是桂花盛开的时候，所以集市上卖桂花的人也很多。

    董倩闻到那股清香的时候便想到，放在礼盒中的糕点该做什么。

    桂花带有一股独特的香气，糕点中自然也有桂花糕，但是董倩的做法和传统的不一样，味道不会和糕点一样甜腻。

    平常吃上两块便没了再吃下去的念头，她要做的是松软类似于发糕似的。

    买回来新鲜的桂花后，董倩小心翼翼的用温水进行淘洗，然后将泡好的糯米放在太阳底下晒干，再磨成粉。

    将糯米粉掺入适量面粉，加入水、野蜂蜜、糖还有桂花。

    搅拌到面糊的状态，用筷子挑起来，面糊可以挂在上面但是不断开，这样就好了。

    将面糊倒在模子里，然后上蒸笼中，等个一刻钟的时间。

    拿着湿透的蒸笼布，盖在熟了的桂花糕上，用手翻动和揉捏，使得糕点的表面十分的平滑。

    最后在糕点上抹一层油，为了防止粘连。

    再切成大小合适的方块，这样桂花糕就算是完成了，董倩直起腰身，擦了擦额头上的汗水。
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