第164章 挑衅

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    第164章挑衅

    收拾完后放进了空间中。

    长安城自己还有一家酒楼，请了一些人看管。

    到了酒楼后院把老虎的尸体拿了出来。

    「老板，这么大一头，这是哪里来的。」

    刚拿出来的时候店长都吓了一跳，两只老虎。

    在长安很少听过老虎的踪迹。

    关中自然是有的。

    「怎么来的就别管了，好好的收拾一下，做一些硬菜。」

    酒楼还有专门的冰窖，可以用来储存肉块。

    虎肉可是好东西，味道鲜美、营养丰富，而且具有入药疗疾的效用，温肾助阳之功。

    「把消息放出去，就说酒楼新多了个招牌菜，虎宴。」

    酒楼的生意一般，生意比较好做的是烟酒厂。大部分的钱都是烟酒厂赚来的。

    自己到了长安城来，也得和长安的一些人有些交际。

    邀请了几个人过来，都是军中的人物。

    和白孝文的职级差不多。

    一般只有差不多身份的才能有共同语言。

    当即叫人给长安城的一些个团长，参谋给过去了请柬。

    白孝文在长安城还是有些声名的，毕竟在这边已经呆了十多年了。

    到了晚上的时候过来了四个人。

    两个团长，一个团副，一个参谋。

    「白团长，听说你去了南边，可是有段时间不见了。」

    「才回来，这不来见见几位。酒楼弄到了一头老虎，做几个硬菜，哥几个喝点酒。」

    「老白这热情款待了啊，我长这么大还没有吃过虎肉呢，今天算是有口福了。」

    安排了厨房去准备。

    食材就是用的***的老虎。

    「俗话说，寒冬至，虎肉肥，寒冬，正是吃虎肉的好时节。虎肉，味道醇厚，芳香四溢，是冬令进补的佳品。滋补血气，专走脾肾二经而，瞬时暖胃祛寒补肾壮阳，服之能使气血溢沛，百脉沸腾。

    就怕到时候还得去逛下窑子。最近倒是又新来了几个瑶姐，京城来的。」

    很快，热腾腾的几大碗端了过来。

    味道上肉都差不多，和牛羊肉吃起来，也没好到哪儿去，可能是物以稀为贵了，心理上的感受就有些不大一样。

    「虎鞭，我就爱这口，香，这是怎么处理的。」

    叫了店长过来讲解下。

    店长知道这几个都是大人物，态度比较谦恭：「将虎鞭挑开，用沸水氽过后，去除其细毛和臊腺，斩成小块。虎排肉也斩成块。起锅，放入南姜、料酒，把虎鞭、虎肉块倒入，稍稍翻炒后，装入炖盅。加入熟地、桂皮、橙皮、冰糖，调入味精、盐，加入沸水约炖1小时至肉将烂。打开炖盅，放下元肉和红枣，继续炖至虎肉酥烂为止。食用时滴入麻油。」

    讲的非常透彻。

    现在这时候老虎是可以吃的。

    特别是在东北那边。

    猎户很多。

    老虎吃人，人也吃老虎。

    有了猎枪之后，面对老虎也不是那么的难以应付。

    「要说这虎肉的食法很多，有红烧、清炖、油爆、卤制，刚被宰杀的虎，因有土腥气味，不宜立即食用，应先用盐渍一下，以除去土腥味，然后取出切成块，再以清水充分洗净。入锅先用少许食油食醋拌焙透。

    酱油、精盐、黄酒、白糖等作料和用等量的丁香、生姜、桂皮、茴香、八角、陈皮、花椒等混合而成的调味料。最后添加清水煮沸。」

    目前在讨论的都是虎肉的做法。

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