第99章、交流会即将开始

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    「鱼头啊……这个东西在我们那边倒确实是不怎么吃的。」安德烈说道。

    虽然嘴上这么说，安德烈自己还是决定试一试。

    「咸甜的红烧味道，鱼头很新鲜。

    而且最重要的是没有什么腥味儿。」周天禄评价道。

    「还可以吧。」柯安国评价。

    安德烈苦笑道：「你们觉得还可以？

    我这里就要提一点建议了。

    这个鱼头我是真的不会吃。

    这玩意儿吃起来好麻烦啊。」

    「我也觉得有点麻烦。」柯安国说道。

    两个人吐槽的时候，下一道菜也上来了。

    名字比较特别，叫做兴正脆鳝。

    「这道菜79块钱。」

    盘子里面。黑色的脆鳝被高高的垒起，上面点缀了一点点的莴苣丝。

    同时还撒上了白芝麻。

    旁边还放了一朵绿色的小叶子，点缀了一番。

    「这个名字挺好玩的。」周天禄说道。

    「这个又怎么说？」柯安国问。

    周天禄带着有些玩味的意思说道：「有一道比较有名的菜叫做梁溪脆鳝，听过吧？」

    「听过，是梁溪那边的名菜。」柯安国说到这里的时候，也是想明白了：「我明白了。

    他既然用这个名字的话，那么你就不能够用梁溪脆鳝的标准去要求它了。

    这名字起的确实好。」

    「而且它也不叫脆鳝，叫做兴正脆鳝。

    简单来说就是他们自己的脆鳝。

    反正用其他的要求肯定是套不上去的了。」周天禄说道。

    「就像有些餐厅里面和那些什么什么餐厅特制什么什么一样。

    这样一来的话，他们做成什么样子你都很难去点评，因为这变成了他们自己家的菜了。」安德烈说道。

    「正解！」周天禄说道。

    说着，周天禄吃了一筷，「味道还是不错的，炸的非常的酥脆，咸甜口，不是非常的甜。」

    另外两个人也动筷尝了尝，和周天禄感觉的一样。

    「还记得我们昨天吃过的醉鸡吗？」周天禄问吃得正欢的安德烈道。

    「记得啊。

    那道菜非常的好吃啊。」安德烈说道。

    「这边也有一道醉鸡，不过是正兴醉鸡。」周天禄说道。

    说着，醉鸡上来了。

    安德烈立刻夹了一块尝了尝，他觉得中规中矩。

    吃着的时候，安德烈突然说道：「不知道你们有没有发现一个问题。」

    「嗯？什么问题？」周天禄问。

    「问题？」柯安国也不清楚安德烈在说什么。

    安德烈将自己的碗举起来，将碗底露了出来展示在了两个人面前。

    碗底已经被磕碰过了，而且磕碰的还是比较厉害的，有几个比较大的缺口。

    「这碗底，居然是被磕碰过了。

    而且缺口那么大，客人有时候不注意，很有可能会被割伤手指。

    餐具的话一般来说有这么大的损伤就不应该再用了。

    这个问题很不应该。

    按理来说，米其林对这个是有要求的。

    不知道为什么这种餐厅会有这种问题。」安德烈说道。

    柯安国嘴快，说道：「估计是为了节省成本吧。

    有些餐厅会为了应付检查之类的事情，会在应付检查的时候，让自己餐厅的菜品质量和服务质量做到最好。

    那是只要检查过去了，菜品的(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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