第116章 制糖成功，利润太恐怖了

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    听到许元胜说要继续熬制。

    「好嘞！」大牛急忙倒了一水桶干净的山泉水把锅给涮了一下。

    一旁的二牛已经添柴开始烧火。

    等大牛涮过了锅，就把两水桶过滤后的液体倒进了土锅里，正准备盖锅盖的时候。

    「不用盖，你用汤勺不断的搅拌着。」许元胜说道。

    「哦，好。」大牛点了点头。

    许元胜在外面透了透气，大牛和二牛在忙活着，老村长竟也不舍得离开半步，一直在旁边看着。

    过了一会后。

    「远胜你看看，我看那颜色，像是红糖。」

    「我曾经在县里，见过红糖。」

    许老三兴奋竟是扔了拐杖，腿脚麻溜的快步跑出来喊许元胜。

    「我看看。」许元胜先一步扶着许老三，然后一起回土窑里。

    等看到土锅里的已经粘勺，稍微一搅拌，开始挂勺了，准确的说现在已经熬制成糖稀了。

    只需要进一步的冷却，不过看颜色确实像极了红糖色，偏深红色。

    「熄了火！」许元胜说道。

    二牛急忙浇灭了木柴。

    其实接下来等待一夜就行了，让它自然冷却，毕竟这土锅的锅体温度很高，散热也慢。

    里面的糖稀又比较粘稠，来回舀出来也麻烦，搬运土锅出去也不起多大作用。

    毕竟现在正是夏季，外面也热。

    但加快冷却的方法，还是有的。

    「大牛，二牛，你们拿木桶去搞点冰块。」

    许元胜看了一眼土窑外，正是巍巍大青山，哪怕是夏季，山里的一些洞窟内也有积年寒冰。

    「快点去。」

    「一人拿两个水桶。」

    「外面有扁担。」

    许老三也急忙吩咐道。

    大牛和二牛连连点头，抄起水桶，抄起外面的扁担就一路跑着过去。

    许元胜在一旁拿麻布蘸水，擦拭着那土锅的锅体，让其迅速降温，他也是实在不想多等一天了。

    一旁的许老三见状，直接脱掉了外衣，也蘸水开始擦拭着那锅体。

    等了半个时辰。

    气喘吁吁的大牛和二牛就挑起四桶冰回来了。

    「连冰块带桶，都放进灶洞里。」许元胜说道。

    「二牛你去喊人，让村里的大小伙子们把家里存的冰都带过来。」

    「但是记住了，不能让他们进窑洞。」

    「就说我老头子在土窑里中暑了，需要降降温。」

    许老三知道了许元胜的用意，看那灶洞里还有富足的空间，随即就是直接吩咐二孙子去做。

    老人家明显更着急。

    「知道了，爷。」二牛擦了擦满头的汗，就朝着外面跑去。

    「爷，***嘛？」大牛一旁问道。

    「看你热的批头挂汗的，去外面凉快凉快去。」许老三说道。

    许元胜一愣看了一眼许老三，这二牛难道是捡来的。

    「嘿，咱们青山村的习俗。」

    「大的留着养老，继承家业。」

    「小的以后是要分家出去的，让二牛多干点，不然以后就没有机会干了。」

    「他们俩兄弟爹娘死的早，以后这大牛就是留着给我养老了。」

    许老三笑着直言道。

    大牛尴尬一笑。

    「大牛憨厚，二牛喜欢热闹一些，倒也合适。」

    许元胜点头一笑，老一辈确实有这个传统，哪怕放到后世北方乡村也是如此。

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