第55章 烙饼子

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    「啥叫我这种的？」

    田三翠暴怒，想摔筷子，乔家老两口面前不敢。一回头，瞅到自家男人及两个儿子都在憋笑，那气又硬生生憋住了。

    哼，婆婆比她还泼辣厉害呢，这小姑子也就敢拿她举例！

    「四姐！」

    乔满囤连耳朵根都开始充血了，紧抓住筷子低喊一声。

    乔家院子上空，爆发出一阵开怀爽朗的笑声。

    偷偷关注着乔家动静的某些人家，惴惴不安的心安定不少：这笑声……乔四丫头应该撑过来了，活了吧？

    太好了，终于不用背负人命官司了！

    几户人家奔走喜相告，不约而同，略过刘家。

    「饭后老大去纪家村问纪屠夫买两斤肉；老五你去溪边，看能不能再捉几条鱼，给你四姐补补身子。」

    虽然不用下地，乔老太还是给两个儿子分配了工作。

    乔满仓和乔满囤爽快答应。乔巧带着乔盛乔洛学习，试图教他们多认两个字。

    乔老爹继续编织竹制品打发时间。只是考虑到将来的新房，有必要再编一些简单的藤编家具。

    一下午的，过得平静又温馨。

    眼见田三翠撸袖子准备做晚饭了，乔巧放两个一直小鸡啄米点头的熊孩子去玩，推着轮椅跟进厨房。

    「大嫂，我来帮忙做饭吧！」

    「你能行吗？」

    田三翠怀疑地瞅她一眼。

    不过有人上赶着帮忙，她断没有拒绝的道理。扔了块灰扑扑的围腰在乔巧怀里，下巴颌一点。

    「你帮忙烧火吧！」

    一个坐轮椅的，想来就这用处了。

    乔巧瞄瞄灶台摆的一盆麦面。

    那面明显是粗粗碾压成的，夹杂不少碎麦粒和短糠。颜色也不白，想是加工前没有认真淘洗干净。

    这种食材，能做出好吃的食物才怪！加上乔家人简单粗暴的烹饪手艺……

    下锅、加水、搅拌、起锅放盐。这个流程，她在厨房里看了好多天，真是脑瓜仁疼。

    她理解劳动人民满足温饱就行了，平时干农活累，也懒得研究做饭的花样……

    可这一年四季都吃这种东西，哪怕有鸡肉鱼肉猪肉，也如此炮制，她真是受不了了！

    无论如何，今天稍微改变下吧。

    「我先和面。」

    乔巧二话不说，把那盆小麦面，摆到自己跟前。灶台对于她这坐轮椅的，高度有些不友好，她退而求其次，放木桌子上。

    「墙上的筲箕递给我。」

    田三翠伸手摘下筲箕，丢给乔巧。双臂环抱，一副我看你要搞什么鬼的表情。

    乔巧不理她，又拿了个空盆子，将一盆子麦面，用筲箕筛。筛出的粗渣子，倒进空碗。

    如此反复几次，得出半盆较细的面粉。

    田三翠看她直接加清水和面，脸绿了，手指另外半盆粗渣子：「这个你打算咋做？扔了？」

    婆婆回来看到，会癫狂的！

    「你不是在熬粥吗？」

    乔巧奇怪地瞧她一眼：「加进去熬粥啊！」

    乔家粮不够，凡是能吃的，什么都往粥里加。乔巧自忖短期内无力改变现状，所以一开始只打算自己做一道菜。

    不，也算主食吧。

    首先按一斤面八两水的比例，加一点磨细的盐。水温不要太高也不要太低，高了容易烫死面粉中的筋性，低了吃着干硬不柔软。

    然后用筷子搅拌成粘手的面团，盖上盖子醒面几分钟。

    趁这功夫，乔巧去处理油酥。晒干的荨麻(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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