第117章 烧烤架

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    白烨切下了一块鸡肉，肉质很鲜嫩，肉汁充足。

    烤鸡的外表有一层香气四溢的调料，这些调料和香料的味道非常浓郁。

    但即便如此，鸡肉的本味也没有被反压，相反，鸡肉的味道更加浓郁了，口感也丰富不少。

    陆西泠盯着人看，探着身子问道：「怎么样？」

    「好吃。」白烨点了点头。

    这也太敷衍了吧。

    她做什么不好吃啊，她问的是这个吗。

    白烨笑了，端起茶杯饮了一口，说道：「夏天吃起来的确是有些腻，不过这不正是你的目的？」

    陆西泠瞪眼看着他。

    对方见状非但不知收敛，还反问了人一句：「怎么？我说的不对吗？」

    扭过头用下颚点了点旁桌的食客。

    身边闻着味儿的食客长了个好鼻子，打从闻到厨房里的味儿的那一刻就受不了了，好说得说从白烨手里求来了半只。

    看着油嫩嫩的小烤鸡，还管什么吃相？

    徒手撕下一块扔进口中，鸡肉细腻软糯，嫩滑美味，鸡皮香酥可口，油而不腻，浓郁的香味和丰富的肉味让人垂涎欲滴！

    再配上一口竹叶青，诶呦呦，有酒有肉的日子简直不要太美好啊！

    便是不喝酒的，吃上一口肉，食欲大振，又点了一杯酸梅饮子搭配上。

    所以然？

    陆西泠做烤鸡的目的不言而喻！

    陆西泠也不解释了，撕下一个鸡腿恨不能直接塞进白烨嘴里。

    「殿下都瘦了，合该多补一补。」

    白烨接过鸡腿，唇线抿出了好看的弧度。

    「是该好好补一补。」

    陆西泠都准备走了听了这玄之又玄的一句话又忽然顿了下。

    古食谱中也有不少关于烤鸡的记录，大多出自《传世饮膳》和《连氏饮膳珍方录》。

    好比香茶烤鸡。

    具体的做法陆西泠记不大清了，只因里面光中草药就有二十七种，她能记住的只剩下制作这道菜有一套「七味六和」的理论与方法，以及上面记载的吃过此鸡的皇亲国戚口中的寥寥数语……

    ——隔数日，必食之，以壮阳身。

    咳咳。

    陆西泠听得心头一虚，真不愧是老师当年最看重的弟子，知识面广泛的很！不是她一个学渣能比得了的！

    不过，想起食谱，不免又想起烤鸡的制法，想起了制法，又不得不面对烤炉的问题。

    「烤」之一字，又分为明炉烤、焖炉烤、挂炉烤……

    陆西泠看着自家的三不像小烤炉，陷入了沉思。

    就这简陋程度，还比不上她在博物馆看到的出土文物。

    博物馆里的「烤箱」又叫作面包窑，是用土砌成的小圆柱，上面开有小口，是为了保持空气流通，底部可以生火，等炉温高到一定程度时便熄灭炉火，拨起烘干的灰烬，利用余热烘烤面包。

    可以说是全程完全手动挡。

    相对系统里的「烤箱」功能没多什么，麻烦却是不少。

    可纵使麻烦，陆西泠也准备研究一番。

    劳动人民不怕累，就怕穷！

    想来想去，为了追求真正的炙烤之味，陆西泠犹如两耳不闻天下事，一心只读圣贤书一个三好大学生，一头扎进了京城各大书坊里寻找面包窑的资料。

    这种地毯式的搜索，态度很好，但结果就差强人意了。

    学渣就是学渣。

    逛着逛着就跑偏了。

    话本买回去了不老少，陆西泠和豆芽天天报复性熬夜，看了(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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