第三十五章 济民堂

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    掌柜的点了点头，撕开一点表皮看了看，确实不错，「这鲜葛根，太压秤了，我们收回来之后还要炮制，可以给你们八文钱一斤，你们看看怎样？」

    桃宝这时候好奇地问道，「掌柜大哥，你们还收其他的葛根吗？」

    掌柜的看了看桃宝，也没觉得小孩子小就糊弄她，正色道，「当然了，大部分药材进去药店之前都要经过炮制的。」

    「炮制？炮制是什么啊？」

    掌柜的已经四十多了，看着跟他小孙女一样大的桃宝，耐心道，「炮制啊，炮制就是将生药材做成可以治病的药材的过程。」

    接着，他又举例说道，「就像葛根，有净制，切制，煨制，麸制等等。」

    看桃宝一脸疑惑地样子，掌柜的一拍脑袋，笑道，「看我，说得太多，你也听不懂呢？」

    桃宝不服气了，她记性最好了，「谁说我听不懂了，你刚刚说炮制就是将生药材做成可以治病的药材的过程，葛根可以净制，切制，煨制，麸制等等。」

    听到桃宝一字不差地把他刚刚的话说出来，掌柜的都有点震惊了，「小姑娘，你读过书啊？」

    桃宝摇了摇头，很诚实地告诉他，「还没呢，等过两天，我就可以去读了。」

    掌柜的觉得这个小女孩很是聪明，还没读书呢，就可以复述他的大概意思了。

    桃宝又提醒道，「你还没跟我说，你们这里的葛根怎么炮制的呢？」

    她得看看掌柜的说的炮制葛根的办法，跟她记得的是不是一样。

    掌柜的嘴角抽了抽，得了，这小姑娘，估计不仅记性好，逻辑也挺好的，这都没弄乱。

    掌柜的让学徒出来把葛根拿进去，再把钱给拿出来给他们。

    然后看着桃宝昂起的小脸，掌柜的开始一一细数他的经验之道。

    「葛根啊，可以直接洗净、润透，切厚片，晒干制成，这叫做切制。」

    「也可以取麦麸置锅内，用文火加热，葛根切片投入锅内，适当翻动，至葛根片呈焦黄色，然后取出，用筛网筛去麦麸，放凉。最后取出葛根片，这种称为麸制。」

    桃宝听得津津有味的，她只知道要麸制，却不知道是什么麸呢。

    她时不时地还提出自己的小疑问，「麦麸？我家养了好多小鸡和小鸭呢，它们都吃麦麸呢，是用的这种麦麸吗？」

    掌柜的点点头，「是啊，就是那种麦麸。」

    桃宝继续追问，「那我们要用多少麦麸啊？」

    掌柜的沉默，然后眉眼跳了跳，「你们以后要做药材？」

    桃宝道，「是啊，你们不收吗？」

    掌柜的：「我们收啊，有药材的，质量还行的我们济民堂都收的。」

    桃宝点点头，表示自己知道了，「那我们下回有其他的药材，还来找掌柜大哥啊。」

    周氏这边，刚收好钱，就听到桃宝说什么下回再来。她就想起家里还有挺多葛根的呢，想着明天确实还要再来一回。

    桃宝看爹娘他们已经收好钱了，就打算和掌柜的告别了，想起她家来亲戚时，那些亲戚们说的话。

    于是就模仿着以往亲戚的语气道，「我们要走了，掌柜大哥你也不用送了啊，早点回去吧，啊！」

    掌柜的：……

    刚走过来的周氏：……，这小屁崽子，哪学来的这话。

    桃宝没有理会后面人呆住的表情，径直爬上板车，小短腿搭起来，「大哥，我们走啦！」

    周氏对着掌柜的笑笑，表示歉意，她家桃宝实在太能叭叭了。

    板车走过面摊时，桃宝闻到味道有点饿了，于是她抬头喊了下周氏。(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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