第165章 下酒菜

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    张卫国的虎骨酒，也泡了一年多了。

    现在喝也是可以的，只是张卫国对于喝酒没有那么的热衷。

    这个时候的人，不管年纪的大小，都喜欢喝一点。

    最常见的就是，喝点解解乏。

    这个时代干的都是体力活，喝一点确实能够放松。。

    你像是傻柱，每天晚上都要喝酒。

    许大茂和二大爷也要喝酒，他们喝酒不仅对酒有一定的要求，对于下酒菜，也是有要求的。

    傻柱喝酒，一碟花生米就行了。

    二大爷喝酒，必须要有一个炒鸡蛋。

    许大茂喝酒，怎么也要炒两个菜，要是有肉菜就更好了。

    三大爷喝酒，那要求就低了，三大爷喝酒都是兑了水的散酒。

    本来喝的就是最便宜的散酒，一兑上水味道更差了。

    这种兑了水的白酒，张卫国是喝不惯。

    吃的就更简单了，三大爷一碟咸菜就能够喝一顿酒。

    这个时候，在四九城有很多的小酒馆。

    在小酒馆里你能够看到各式各样的人，张卫国就去过一次小酒馆。

    在小酒馆里，张卫国看到了别人的下酒菜，就是一粒花生米。

    没错，就是一粒花生米。

    你要说，一粒花生米，就一口的事，这个怎么当下酒菜？

    那是你没有见过。

    现在的人喝酒，下酒菜有猪头肉，拍黄瓜和油炸花生米。

    这些都是最常见的下酒菜。

    你要放在这个时代，这些下酒菜可是不管想的奢侈品，根本就吃不起。

    能有个花生米下酒就不错了。

    而且是生的花生米，根本不可能用油炸。

    在小酒馆里打二两的小酒，找一个空位坐下。

    和小酒馆要一个小蝶，那种黑陶的小蝶子。

    把这些花生米放在小碟子里。

    就用手指甲掐着吃。

    就是踅摸一点味。

    一粒花生米就能够喝一顿酒。

    小酒馆在傍晚的时候人最多了，在这里你能见到各种各样的人。

    有的几个人在一起聊天，有的一个人坐在角落里独自喝酒。

    大多数人的下酒菜，就是一块小咸菜。

    也是喝小酒馆要一个小蝶，把咸菜放在小碟里，用一个小刀把咸菜分成几块，就着这几块咸菜喝一顿的酒。

    在这里喝酒的人，有一个不成文的规矩，那就是不能和别人借下酒菜。

    当然，别人要是主动给你，那个不算。

    你别人看到别人的下酒菜好，你要点过来吃。

    你要是有下酒菜，你就吃，没有你就不吃。

    你要是没有带，可以和酒馆买。

    小酒馆里的下酒菜，有咸菜，有炒熟的花生米，还有炒熟的大豆。.

    有的时候还有萝卜。

    至于猪头肉这种东西，小酒馆里是没有的。

    小酒馆里的人，一般没有人吃得起猪肉。

    大部分人喝的也是那些便宜的散酒。

    小酒馆里也有好酒，一个专门卖酒的地方，怎么可能没有好酒。

    这些地方一般都是开了很多年了。

    有的是从民国的时候就开始了。

    那个时候，有很多的说书人，都会在酒馆里，茶馆里说书。

    在这里听书的人，都会要一杯茶或者一杯酒。

    当然，一般都是在茶馆里说书。

    一些不出名的人，在茶馆(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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