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8:茶艺一绝简宪和(求追读!)
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屋内。
简雍被陈舒这一喊给吓了一跳。
手上刚拿起来的姜片也掉在地上,一脸愕然。
「明德,怎么一惊一乍的?」
简雍甩了个白眼。
正要重新拿一片姜,却被陈舒阻止。
「宪和,你都是这么煮茶的?」
什么姜片,葱啊,甚至还能看到陈皮,以及不懂的是什么的干巴巴的,像是药材的一些东西。
简雍不明所以,十分诧异。
「明德切莫说笑,徐州谁人不知吾简宪和煮茶手艺冠绝两郡三国?」
「明德速速来这坐下,待会儿让你尝尝吾之手艺!」
简雍不觉得自己煮茶有什么错误的地方。
乐呵呵的招呼陈舒坐下。
可陈舒不干了,连忙阻止。
「宪和!」
「你且慢着!」
陈舒赶忙喊住简雍,自己则返回自己的院落从包里翻找出一泡袋的红茶,去而复返,将茶叶取出置于盘中。
这一泡袋中的红茶可是经过后世各种工艺加成,萎凋,揉茶,发酵等工序,再经过沉淀出的多年茶叶。
与如今甚至都未经过萎凋的「树叶」相比,天差地别。
简雍望着盘中「黑红奇物」,有些诧异,探出身子闻了闻,眼神亮起,惊呼道,「明德,此为何物?竟然如此之香!」
陈舒笑道,「此乃红茶,宪和且等着!」
现在锅里煮的水已经开了,陈舒将红茶丢进锅中,不一会儿,咕噜咕噜的水便冲开了揉在一起的茶叶,茶色晕开汤色也异常诱人,随之溢出香气。
琥珀之色里氤氲着嫣红。
简雍见此,大为吃惊,虽然全程看着陈舒放入所谓的「红茶」,但他完全不清楚这锅水为何变得如此诱人!
「宪和,你且闻闻,现在这屋内香气如何?」
香气?
「自然是好闻的,令人心旷神怡。」
茶香满屋,让人心醉,简雍也觉得惊异,似乎是第一次闻到如此香气。
「宪和你再看这锅中茶汤,颜色如何?」
陈舒上前两步,把葱姜陈皮等搬到一边,生怕简雍一个手快把这些东西全部丢到茶汤里面。
「你且看看这茶汤色泽如何?」
「茶汤?」
简雍愣了一下,旋即看向锅中。
「茶汤红艳,有琥珀色。」
「那再试试这茶水味道如何。」
陈舒再问。
「好。」
简雍似乎是听明白了陈舒的意思,旋即取来一个木勺,舀上一杯,倒入碗中。
眼看热气腾腾,简雍先是吹了吹,再缓缓靠上,浅尝一口,含在嘴里,细细品味,眼睛越来越亮。
简雍回味无穷,吞入腹中,感觉舒爽。
「哇——」
这一声足矣!
陈舒见状,也没有继续捂着装着葱姜的盘子,将它交给侍女拿走。
「宪和觉得如何?」
陈舒乐呵呵的问道。
古人的口味也怪。
居然要在茶水里放入葱姜陈皮等煮,陈舒看这样子就知道是什么黑暗料理,根本不想尝试。
这和后世那种香菜折耳根奶茶有什么区别?!
「清香或熟板栗香,口感香浓,却不苦,富收敛性而不涩!」
简雍的评价头头是道,神色里满是赞许。
他似乎明白了陈舒为何阻止他。
现在想想,自己(本章未完,请点击下一页继续阅读)
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