第972章 思思壹
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久未见如此大的市集。
眼下战乱,又有饥荒,扬州城的生意大不如前。但毕竟繁华之都,又有水利运输之便,到了晚间,零零散散,还是摆出了些摊子。其中吃食,寥寥无几,过往行人,更是看的多,掏钱的少。
依萧平安所想,一人一碗面,便打发了。好容易寻个卖面的摊子,谁知燕思思却是不肯,坚决不要吃面。居然还一脸嫌弃道:「大木头抠抠搜搜,不舍得给思思花钱!」
萧平安又开始恼火,这燕长安生的女儿,小小年纪,嘴巴如此刁钻,果然也不是什么好人!
终不能跟个小孩在大街之上吵闹。萧平安把心一横,索性带她去个大大的酒楼。反正身上有钱,今日豁出去了,杀杀她的气焰。她一个小孩子家,懂什么菜肴。到时候点不出来,就叫她吃面!
永安楼在扬州也是赫赫有名,楼分三层,红柱碧瓦,廊枋勾连,雕梁画栋,透着规整大气。
跑堂的见两人,一个乞丐模样,一个却是白白嫩嫩,粉妆玉砌。女娃娃衣饰虽不华贵张扬,但说话落落大方,知书达理。一听就非寻常人家,反比浑身绫罗绸缎的更显娇贵。若不是两人手牵着手,言谈无碍,小女孩还面带笑容,只怕当即就要去报官说见了人贩子。
这人贩子最是可恨,抓到就该千刀万剐!
只道眼下时局,酒楼的生意也不会好。谁知迈步进来,里面竟是人满为患,三层楼上皆是满的。好在萧平安和燕思思就只两人,就在楼下寻个座位坐了。
酒楼墙上挂着菜牌,萧平安瞥了一眼,便是暗笑。不出所料,这酒楼菜名起的花里胡哨。什么「傍林鲜」、「通神饼」、「酥黄独」、「玉延索饼」、「元修菜」、「蓝田玉」。看牌子位置,这些还都是素食。至于什么「山海兜」、「葵花跳丸炙」、「梅妻鹤子」、「喜鹊登梅」更是云山雾罩。
这便是大酒楼的毛病,绝不肯写什么鸡、什么鸭,什么羊肉,必要给你整些文绉绉的词儿上去。他跟颜青还有云锦书、沐云烟一道,也算涨过见识。
但各地美食,皆有不同。眼下这菜品,他自己看着都是莫名其妙,谅这小丫头就算认得几个字,也不知是何物。
招呼小二过来,有意看燕思思笑话,道:「你想吃什么,自己来点。」
燕思思自己坐在凳上,她人矮腿短,够不着地,两只脚打着秋千,倒是高兴的很。闻听让自己点菜,果然犯难,小手在脸上挠挠,墙上看了一会,道:「小二哥哥,‘旁林鲜是什么啊。」
萧平安强忍着没笑,这小丫头,字都认错!什么旁林鲜,那还有个人呢,念「傍」好不好!想到自己居然能指摘旁人错字,更觉好笑。
那小二却只觉这娃娃懂事可爱,定是书香门第,大家闺秀,生来就有教养,否则能叫咱这等下人「哥哥」?这小声又糯又脆,听着都能下饭。三五岁的娃娃,读错字怎么了,七八十岁,还有不认字的呢!满面带笑,道:「这位小客官,端地有见识。这旁林鲜便是煨冬笋,清香甘甜,益气和胃。」
燕思思道:「我不爱吃竹根。」
小二立刻压低声音道:「不瞒你说,这扬州哪里挖冬笋,乃都是从南边过来的。一路大半月,早干瘪了,还要拿水来发,确不如本地的春笋入味鲜嫩。」
燕思思道:「那小二哥哥,你们这里有什么好吃啊。」
小二道:「瞧小客官是外地来的,来咱这扬州府,自是不能不吃‘狮子头。咱家这道‘葵花跳丸炙便是招牌。肋条肉肥瘦均半,大刀细斩,不住加入蛋白,锁住肉味,再以虾仁、蟹粉相调,细火慢炖,软糯滑腻,唇齿留香,不可不试。不过这‘狮子头&q(本章未完,请点击下一页继续阅读)
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