第802章 诬陷柒

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叫‘落苏。」

    萧平安吓了一跳，茄子宋时已是寻常果蔬，他可吃的不少。

    颜青道：「你别听他瞎说，南边的传说，说吴王阖闾儿子瘸腿，避讳，将茄子称作‘落苏，又有人说是避讳钱镠的瘸腿儿子。都是子虚乌有。」

    哥舒天笑道：「南蛮都是大舌头，能把‘茄说成‘瘸。」

    颜青本是南方人，一听便不高兴，立刻回敬道：「那也比你们北边的好，哈哈，舍不得孩子套不住狼。」

    萧平安莫名其妙，道：「这话有什么奇怪？」

    哥舒天道：「是啊，有何奇怪。」

    颜青道：「你说这话什么意思？」

    哥舒天道：「拿孩子当诱饵套狼呗。」

    颜青笑道：「打猎的再狠，哪能拿自己孩子套狼。这话是晋人说的，晋人‘鞋‘孩不分。狼善跑，猎人打狼，往往翻山越岭，把鞋子也磨破。舍不得鞋子套不住狼，说的其实是鞋子。」

    萧平安恍然大悟，笑道：「原来如此，我也奇怪，这打猎的，这么心狠的么。」

    哥舒天也笑，道：「原来如此，如此说来，另一桩故事，也是以讹传讹了。」

    颜青掩口而笑，道：「倒霉孩子。」

    两人相视而笑，唯独萧平安还是一头雾水，道：「你们笑什么？」

    哥舒天瞥他一眼，道：「怎么你身边每个人都聪明的紧，就你是个傻瓜。我还偏偏就和你个傻子结拜。她说下雨天打孩子啊！」

    萧平安这才明白，也是哑然失笑。心道，原来如此，我也奇怪，下雨天为什么要打孩子，原来是做草鞋。

    一旁沈放笑道：「两位见多识广，我也涨了见识。」

    哥舒天却是眉头一皱，道：「臭小子，方才还夸你像个厨子。你到底会不会做菜，怎地把山鸡和兔子一起煮？鸡兔同笼么！」

    沈放就手拿过一根扫把，截下一段竹竿，在手中慢慢削刻，道：「兔肉性味甘寒酸冷，雌山鸡甘平微寒，两者实不易同食。我又不是做山兔山鸡汤，只是两味中和，熬出来的汤汁另有用处。」

    哥舒天将信将疑，道：「你知道如今打个兔子山鸡有多难，若是给我糟蹋了，瞧我不收拾你。你有现成的菜刀，手上又刻个竹刀干什么？」

    沈放道：「一会切这茄子。」知三人不知，解释道：「这茄子若是用铁刃去切，片刻便会变黑，味道也要变化，须得用骨刀或是竹刀切剖。」

    哥舒天嗤之以鼻，道：「你怎知道？故弄玄虚，装腔作势，我瞧你也没什么本事。」

    沈放已将锅中兔子山鸡取出，兔子拿来烧烤，山鸡放入萝卜，又加入诸般调味之料，大火炖汤。回道：「你不入庖厨，自然不知，这法子北魏《齐民要术》便有所述。」

    哥舒天一翻白眼，皱眉道：「你这是嘲笑我不读书么！」

    沈放笑道：「哪里哪里，你怎如此多心。」

    哥舒天道：「我谅你也不敢。」

    沈放知他脾性，不与他斗嘴。再将茄子去皮剖开，切成细条，双斜刀切出鱼鳞之形。既是茄鱼，自然要作鱼形。

    宋代苏颂《图经本草》记述当时南北除有紫茄、白茄、水茄外，江南一带还种有藤茄。但这些茄子无一例外，都是圆的。隋炀帝很喜欢吃茄子，并给它赐名为「昆仑紫瓜」。因而沈放要用镶嵌之法才能将一根根茄条拼成鱼形。

    哥舒天看的津津有味，也不坐了，起身站在一旁，又插口道：「色香味意形，你这形倒是先有了。这做的什么，素鱼么？这天下(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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