第773章 闻香叁
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第773章闻香三
哎,她若是一直这个样子多好。虽知她是故意要占自己便宜,这个便宜却被占的心甘情愿。
焦无畏和洪难敌也是丈二的和尚摸不着头脑,燕大哥的妹妹,没听说过啊。齐齐都朝德秀看去。
德秀一脸庄重,点了点头,道:「不错,正是燕大侠亲眷。」一侧身,让了沈放出来,道:「这一位便是燕大侠的侄儿,方才你们诗里说‘背缚幼儿,万里求医,这位便是了。」
沈放险些跌倒,暗骂,好你个臭和尚,说起谎来当真是连眼睛也不眨。拱了拱手,道:「两位大伯,晚辈沈放,代燕大叔问候两位。」
焦无畏大喜过望,上上下下看了沈放几眼,一掌拍在他肩头,喜道:「你便是沈家孩儿?不错,不错!」仰面哈哈大笑。
洪难敌道:「不敢请教姑娘芳名?」
柴霏雪眼睛也不眨,道:「姓柴,名霏雪。」
洪难敌道:「原来是燕姑娘……咦。」
焦无畏一脸恨铁不成钢,给我丢人的模样,一拉洪难敌,语音顿挫,道:「表妹!」
洪难敌「哦」了一声,以手加额,哈哈大笑,道:「瞧我这脑子!」更无怀疑,急忙招呼诸位入席。燕大哥的妹妹和侄儿亲临,今日这大会自是锦上添花。
一番推让,仍是焦无畏和洪难敌坐了主位,柴霏雪和沈放分居左右,其余众人依次落座。席间颇有几位当地的英豪,枯笔书生宋清廉、血刀韩峰、飞云流瀑田骏,都是有字号的人物,也一一上前相见。
郑州虽见衰败,这太白楼倒还不差。焦无畏乃是当地地头蛇,又好面子,为给燕长安扬名,丝毫不怕花钱,席间珍馐美味,琳琅满目。
路上行了几日,众人吃的都是比石头还硬的干粮,嘴里也险险淡出鸟来。沈放和萧平安也不客气,放开肚皮,大快朵颐。
郑州自来人杰地灵,美味无数。席间两道名菜,一鸡一鱼,烧鸡与糖醋鲤鱼,也是别处难见。鸡、鱼乃是百姓菜肴,席间必备,烧鸡与糖醋鱼也是寻常做法。此间这两味,却是另有说法。
烧鸡乃是「老君烧鸡」,相传是民间庖厨专为圣贤老子而创,以老君炼丹火,中药老汤熬煮。汤老味全、咸淡适口、离骨熟烂。老子出生于春秋时期陈国苦县,便是今HEN省周口鹿邑县。
河南一地,素有食制烧鸡的传统,各家皆有秘法。到清朝顺治十八年(1661年),「道口烧鸡」面世,更是博得了「天下第一鸡」的美名。
糖醋鲤鱼做法寻常,更非郑州原创,乃是鲁菜,郑州鱼菜出名,皆因鲤鱼不俗。黄河绵延,各地皆产鲤鱼。但郑州一带,水质出色,所产鲤鱼乃是一绝。其眼似珍珠,尾、鳍末梢皆为红色,又有「红鱼」雅称,更有「铜头、铁尾、豆腐腰」之誉。
寻常鲤鱼只有两根胡须,,郑州黄河鲤鱼却有四根,两长两短。一度乃是皇室贡品,可与松江鲈鱼媲美。
但其实鲤鱼土腥味极重,因此要重糖重油,才能盖过。
德秀自是吃素,焦无畏早叫人换上素斋。此地还有新郑莲藕,色泽洁白,藕支均匀,滑嫩爽口、清脆甘甜、纯净无渣、芳香甘醇。
柴霏雪见一桌的大鱼大肉,便是不喜。见桌上有枣,勉强吃了几个。
郑州枣子大大有名,宋僧人释妙伦偈颂八十五首——枣出郑州曰,一夏九十日,今朝事已周。寒山逢拾得,把手话来由。且道个什么,梨出青州,枣出郑州。
只是如今这位日后的名僧还只有五岁,郑州枣好,还无人诗赋。
酒过三巡,菜过五味。洪难敌又举杯相敬几人,道:「今日燕大哥亲眷两位前来,当真蓬荜生辉(本章未完,请点击下一页继续阅读)
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