第24章 椒盐蒜香炸鸡（二）

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进度，不禁点头称赞道，「嗯，姐姐这次做的不错，这样就很好，把剩下的芋艿片都裹上面糊煎炸就可以了。」

    东明新柔在一边念念叨叨，又记不起都放的什么了，「霜霜，回头你给我写下来怎么腌制吧，我老记不住。」

    「当然可以，那咱们接着来调制炸鸡粉。这个，是玉米淀粉，这个，是我们平时用的面粉。这两种面粉混合，然后再撒上黑胡椒粉，给它拌匀了，就可以了。」林霜霜指着两种粉给东明新柔讲解道。

    东明新柔煞有介事地点头。

    林霜霜又带着东明新柔复习了一遍，看了看鸡肉块差不多腌制好了，就在里面打入鸡蛋、放入面粉，再次抓匀。

    「这样，咱们就可以裹上调好的炸鸡粉开始炸了。」林霜霜一步一步地演示给东明新柔看。

    她用筷子夹起一块鸡翅根，放入调好的炸鸡粉里，均匀地裹上。

    倒了半锅油，添柴火开始热油。

    「看到油里开始冒小气泡的时候，咱们就抽出几根柴火，用最小的火炸。好了，可以下翅根了。」林霜霜动作麻利地把裹好炸鸡粉的鸡翅根下到油里。

    鸡翅根一圈起了一层密密的小气泡，不停地滋滋啦啦响着。

    林霜霜手不停地裹炸鸡粉、下油、裹炸鸡粉、下油，很快锅里就下满了白白的炸鸡块。

    「这个时候还不能翻动，要不然炸鸡粉就脱落了，咱们慢慢炸一会儿，再给它们翻个个儿。」林霜霜嘱咐道。

    「好了，可以了，现在需要塞几根柴火，用大火炸，炸到表皮金黄金黄的就可以了。」林霜霜嘴上说着，动作不停。

    很快，空气中就弥漫着一股油炸的香气。

    炸制好后，林霜霜捞出炸鸡块沥干油，放到一边晾着。

    然后她把黑胡椒粉和盐放在小碟子里搅拌均匀，制成椒盐粉，往炸鸡上一撒，招呼在一旁馋得不行的东明新柔，「快来尝尝吧。」

    「唔，太好次了吧。外面酥酥脆脆的，里面***，而且一***汁！还有奶香味儿！好好次！」东明新柔烫得嘶嘶溜溜的，还是忍不住大口地吃。

    林霜霜给林姨娘夹过去一块炸鸡，看了看她做好的酥黄独，肯定道，「姐姐现在的火候掌握得很好了，等姐夫生辰就这么做便可。」

    林姨娘莞尔一笑，表示明白，然后咬了一口炸鸡块，尝过后同样赞不绝口。

    林霜霜看大家吃得不亦乐乎，便先趁热去给傅疏月送炸鸡，路上又抽空看了一下此时的系统界面。

    这么久了，可算是又有动静了：

    经验值：105（+40）/300

    水晶币：162（+15）

    因为提前一天说好了做炸鸡，傅疏月索性一上午没出门。

    此时吃到炸鸡的傅疏月，正感动地抹眼泪，「天呐，我终于又吃到炸鸡啦！！！」

    林霜霜看他夸张的样子，粲然一笑。

    看到大家喜欢自己做的菜，真的是一件很幸福的事呢。

    回落枫院的路上，听到小食说，「宿主，又有新的副线任务啦。这次的任务是，冬天要来了，春天还会远吗？请做一道与春有关的菜品。」
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