第8章 山药玉排汤(二)

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寻雁打断她，拿定主意道。

    石榴还欲再劝，被林寻雁抬手止住，只得应下。

    二人争执的时候，林霜霜这边已经开始了锅碗瓢盆交响曲。

    只见她手下麻利迅速，先给山药去皮滚刀切块，又将剥好的玉米切小块，刚翻找出的新鲜胡萝卜也去皮切滚刀块，都放到盘中备用，红白黄交错，甚是好看。

    接着把排骨剁块，冷水下锅，加入葱姜和黄酒，开始焯水。

    等着水沸的功夫，林霜霜又拿出茄子去皮洗净切块，加入淀粉拌匀，预备做一道糖醋茄子。

    锅中入油，倒入裹好淀粉的茄子煎炒至变色盛出。

    这时，她看到排骨也焯好水了，立刻捞出来洗净。在干净的锅中把油烧热，再把排骨倒入煎到微黄，肉焦香一下散发出来。

    林霜霜在微黄的排骨里倒入沸水，片刻后，大火烧开，加入切好块的山药、玉米、胡萝卜，盖上锅盖开始慢慢炖。

    等把肉香味炖进蔬菜里，再撒一把盐和一把枸杞就能出锅咯。

    炖上汤，林霜霜开始调配糖醋汁，这可是糖醋茄子的精华所在。

    调好后，她另起一锅，锅底留油，爆香蒜末，加入备好的茄子和糖醋汁开始炒。

    汤汁慢慢变得浓稠，撒上葱花盛出来，酸甜可口的糖醋茄子出锅，另一边山药玉米排骨汤也炖好了。

    「宿主，副线任务已完成。」小食提醒道。
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