第一百二十七章：计谋

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    张全将背篓里的东西都倒到了桌上。只见，有鸭掌，有鸭杂，羊杂，猪皮还有些卤过的羊肉和一大肉。前几样倒真是惜米园里不要的，才让他拿来。这后两样则是他死皮赖脸的和赵福说了好一会儿。又把火锅这件事告诉他，才换来的。

    剩下的便是一些小菜。土豆什么的他知道如今正金贵，也没敢拿。

    魏雨欣看了眼这些菜，也没说什么。总之是自己要吃的，拿些贵的也不碍事。即便是自己不吃，只要他们别吃土豆、玉米这两样紧俏货。贵点的，吃了也就吃了。家大业大的，也不怕他们吃这点。

    唯一值得称赞的就是张全真的是歪打正着带了不少好东西回来。就他带的这几样东西，其中鸭肠，羊肚，羊肉可是最适合涮火锅的。魏雨欣情不自禁的想起了小肥羊和涮羊肉。

    其次，便是猪皮了。猪皮这东西，可以说非常百搭。只要处理的干净。烧烤还是火锅，口感都十分软糯。当然，凉了的猪皮就会很硬。

    「你们要吃就得做事。赶紧把这些东西洗了，我去弄点薄荷。」魏雨欣指挥道。想光吃不干活？没门！

    李田闻言，不由一愣。「掌柜的这大冷天的也没蚊子，您弄薄荷干什么？」在他的印象中，薄荷就是起到驱蚊，止痒的作用。现下又不是夏季，薄荷有什么用？

    魏雨欣看了他一眼，神秘的道：「做菜。」说罢，便转身出了门。

    留下一头雾水的三人站在那里面面相觑。薄荷还能做菜？他们还是头一次听说。这薄荷嘛，就是新鲜的时候驱蚊止痒，干了就做香料或是当药材使用。还是头一次听说能吃的。

    思及此，三人不禁又想起之前魏雨欣心不在焉时做的那些菜。不由动了动喉结，心中已有了想逃脱之意。

    可闻着这香浓的辣油味，三人又均是迈不开腿。最后，还是张全胆子大。「怕什么，大不了她拿来我们不吃就是了！咱们就专门吃肉！」张全一副准备英勇就义的表情。

    二人听他这样说，也觉得在理。反正也没听说薄荷毒死人的，大不了自己不吃就是了。于是，纷纷交换了眼神，便匆匆各自去收拾张全带回来的东西。

    半晌后，魏雨欣拿了一大把薄荷回来。这薄荷煮羊肉和牛肉其实是一道佳肴。二者结合，既能去掉肉中的膻味和腥味，还能去油解腻。配在一起，相辅相成。即便是魏雨欣这个对薄荷无感的人，每每吃水煮牛肉或羊肉时，一定要放。

    刚走进门，便听到张悬抱怨。「你说你弄那么多东西回来。还是咱们洗，这么多东西，可累死我了。」张悬放下最后一捆洗好的青菜，一屁股坐在了凳子上。

    「掌柜的。」看到魏雨欣进来，连忙坐得端正起来。

    魏雨欣将薄荷扔给他道：「再洗洗吧。」

    张悬好不容易才将那捆青菜洗完，本想着早点洗完早点休息，却疏忽了魏雨欣去摘薄荷这件事。..

    看着刚好洗完了鸭肠，得意的坐下来的李田，不过就比自己晚了那么一会儿，却不用再干活。不禁懊悔自己怎么那么急着把事情做完呢？

    谁知，还没等李田得意多久。魏雨欣就指着那还未切好的羊肉道：「李田，你去把羊肉切了。」

    李田本就是个读书人，虽说如今成了账房，可也从未切过菜。立马哭着脸道：「掌柜的，您就放过我吧。我哪里会切肉啊。待会肉没切好，还切着自己了。这罗衣坊过两天可就开张了，到时候还怎么算账啊。」

    听着他罗罗嗦嗦说了一堆，魏雨欣顿觉无语。摆了摆手。「罢了罢了。」

    李田闻言，立马喜上眉梢。却听魏雨欣来了一句，「你去喂喂马吧。对了，后院有一头我新买的牛，你也顺便给他弄点草料。」

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