第二百七十章 试菜
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裴砚初此时才回过味来,嘴角露出一个好看的弧度,「好。」他明天一定还会再来的。
听到他逐渐走远的脚步声,沈梨背靠着门缓缓坐下,心跳声分外急促,脸上的红晕迟迟未能散去。
她用手拍了拍脸颊,「清醒一点,现在不是谈情说爱的时候。」
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孤木一个急刹车,像个鹌鹑似的站在一旁,「主子教训的是,我立马就改过来。」
裴砚初「嗯」了一声,复而问道:「孤山呢?叫他待会儿来我书房一趟,有些事情要跟他探讨。」
孤山看着一板一眼的,但出的主意还不错。
「是!」
孤木一本正经的应下,可转头又开始嘀咕着:「怎么主子一回来就要找孤山,莫非是他出的那馊主意真的管用?」
荆州城内的木匠很多,沈梨挑近选了一家,里头正在忙活的木匠听完她的要求后,有些为难道:「姑娘真的要做成这样吗?这种样式的摊车我们从来没有做过,不保证后面的成品,而且收费可能也会比普通的摊车要高一点。」
「嗯,你就按照我给你们画的图纸做吧,最好能够尽快做出来,因为着急着用。」
沈梨设计的摊车是两层的,上面可以摆放各种各样的鲜花饼,下面那一层可以放一些零碎的东西,旁边有一个小凹槽以后可以放上一把油纸伞用来乘凉。
「行吧,那我们就先试试看,你后天过来拿。」木匠接过图纸跟定金,勉强答应下来。
沈梨刚走出木匠铺,就迎面撞上了芷柔,她一路小跑着过来,「我就猜到你在这儿,梨子我有件事情需要你帮忙。」
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「什么事?」沈梨很疑惑。
「还不是我爹嘛,这两日嚷嚷着要研制新的菜肴,要做成那个什么酸甜口的菜色,这不,他好不容易做出来几道,正要我去给他当评审呢。」
王芷柔有些为难,「你也知道我,平时花钱最在行,但是对于这些试吃啥的,我的舌头远没有你的灵敏,所以这不是想让你过去一趟参考参考,顺便给出点意见嘛。」
「原来是这啊,小事一桩,我这就跟你过去。」
两人边说着边来到福香阁前面,没错,王掌柜这个新开的酒肆还是沿用了以前福香阁的名号,他一向乐观,从哪跌倒就从哪爬起来,所以他现在要重新开始,争取再一次把福香阁给做大做强。
王芷柔刚一走进去就听到王掌柜的碎碎念,「你这臭丫头跑哪里去了?一到要你干正经事儿的时候就不见人影。」
「哎呀爹,我不是去给你再拉多一个评审过来嘛?」王芷柔笑眯眯的把沈梨拉过来说道。
王掌柜摸着胡子,「行吧,算你做了一件正经事,你们两个小丫头赶紧过来帮我尝尝。」
他一边说着一边让新招聘来的两个小二把菜端上来。
「这第一道是酸甜排骨,第二道是糖醋里脊肉,还有一个甜酸鱼跟糖醋茄子。」
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酸甜排骨跟糖醋里脊肉都是以前他外出云游时,在别的地方尝到的菜色,但记忆已有些模糊,他不能保证这个做法跟味道,与他尝到的完全一模一样。
不过甜酸鱼跟糖醋茄子这两道是他细心研究出来的,不知道能不能符合大众的口味。.
沈梨的筷子先夹向糖醋茄子,她还是头一次听说有这样的搭配,所以很好奇味道如何。
茄子应该是事先炸过的,外皮有些硬,但是咬到里面时却是十分软烂,可见王掌柜颇有些功底,只不过糖醋调成的料汁略有些突兀,而且不知道是不是醋放多了,后味有些微苦。
沈梨完完整整的把自己所尝到的味道,还有建议提出来。
王掌柜越听眼睛越亮,恨不得掏出一个小本本记下来。
「我认为把茄子换成藕丁更好一些,还可以放一些脆口的萝卜丁进去,这样不仅口感好,而且吃起来十分开胃。」
「行,沈丫头,我记住了。」王掌柜立马把这个建议记下来,他虽然作为一个厨师,但是由于试菜过多,还有年龄上涨,他的舌头早已退化,只能尝出厚重的味道,对那些细小的完全尝不出来。
所以特别需要他人的建议。
沈梨的筷子又夹向另一道菜,糖醋排骨。
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王芷柔咽下最后一块排骨,她用帕子擦了擦嘴,有些不服气道:「爹,说就说嘛,不带人身攻击的!再说了,你这菜做出来不就是让人吃的吗?古人常言道,能吃是福,有我在,咱们王家呀那福气可大着去咧。」
王掌柜忍不住扶额,哎呦,他这个傻闺女!
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