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第105章 传统菜
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第一百零五章传统菜
那时候要求没有这么严格,也没有任何关于学历的限制。
至于菜色的标准和服务标准都没有统一,鲁大成算是赶了个现成的班,赶上了那时候的红利。
可现在不一样了!
随着改革开放,越来越多的新事物涌现,就连商品货物都变得琳琅满目,更别说酒店的设计,包括食材的选取和菜肴的装潢。
鲁大成身为一个老厨师,自从把资历混老了之后,更是混吃等死,每天游手好闲,指望着收两个徒弟,一点本事也不教他们。
实际上自己做的菜肴还没有那两个徒弟做的好呢,长此以往,迅速退步,只知道在营运饭店蹭工资。
罗迫东由于经常待在总部,将总部的大部分事宜交给崔经理管理,崔经理自然是睁眼瞎,只顾着培养自己的亲信,把油水往兜里捞。
这才导致营运饭店的分布每况愈下!
不仅服务上不去,厨艺更是差的不行,很多慕名而来的顾客,吃完一次就不想吃第二次。
回头客越来越少,剩下的大部分是些老客人,想尝尝原来的滋味,可这些日子过去后发现,就连原来的滋味也变了,厨艺退步的太厉害!
「你们笑什么?」鲁大成听到两旁的厨师低笑和议论的声音,瞬间不乐意了,就好像在默默的嘲讽他一样!
「呵呵。」
不过他很快反应过来,对着林泽挑衅一笑!
「我是这里的老厨师,他们心里都清楚这些小崽子的厨艺,根本不如我,连我一根汗毛都比不上,你觉得你比他们年长吗?我看你是这里面最年轻的吧!」
「咱们要比菜,我也不欺负你,要不我要你先做?」
林泽摇了摇头,他的声音铿锵有力,「既然你说我输了,要做一件事,那你输了什么都不做,这有些耍赖了吧?」
「你如果真的相信自己的技术,怎么可能不敢跟我赌呢?」
林泽的话说的在理。
周成站出来说了句公道话:「鲁哥,要不还是算了吧?他是罗老板请过来的贵客,否则教给我们特色菜肴的,既然是贵客,咱们学了之后,就快点让他离开吧,否则得罪了罗老板不好。」
鲁大成根本听不进去,一旁的小胖跟着插嘴道。
「你懂什么?鲁哥有多厉害,难道我们还不清楚吗?作为点评人,咱们只需要比较一下他和鲁哥的差距有多少就可以了!」
小胖觉得这是一个讨好鲁大成的机会,他掐着腰,走到了鲁大成的前面,面对林泽道。
「喂,我们不是不给你机会,等到你输了之后,就要大声喊自己是废物!这要是被听到了,可是一辈子的污点,如果你现在好好给鲁哥道个歉,他马上把这一条收回去,你也不用受着奇耻大辱!」
「我说了没必要,你是什么东西,也敢站出来和我这么讲话?」
「我是李三!」
「哈哈哈!」
胖子没脑子的回答,惹得周围的厨师哈哈大笑!
「人家林先生根本没问他的名字,这小胖平常不爱学习就算了,怎么连话都听不明白了?」
「你没看出来吗?他这是在拍鲁哥的马屁呢,别马屁没拍着,再拍一手土!」
「小声点,你这么说是会被他听到的,不过鲁哥是不是有些怕了?我看这次鲁哥赢的面不大……」
「鲁大成这人,你还不明白?他就仗着一点资历,平常随便炒两个菜就行,大部分的菜都是咱们做的,他那菜我之前尝过一口,根本无法下咽!」
「是啊是啊,林先生说的不错,就是浪费菜肴,不过我也觉得(本章未完,请点击下一页继续阅读)
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