第三章 羊杂汤

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。

    郑辉大手一摆，道：「都是朋友，别客气。你忙你的，不用管我，照旧四碗羊杂汤，三个硬白面馍，两个切块。」

    韩安博插话道：「来四杯水饭后漱口。」

    「好哩！」老张说着转身离开。

    郑辉满面红光道：「老张这人挺仁义，我就是帮他赶走几个瘪三，这么多年了，一直记得。次次这么热情，弄得我不好常来。」

    「郑队跟老张无亲无故，却愿意帮忙，郑队更仁义。」韩安博道。

    「哪里哪里……」郑辉说着客气，却笑得合不拢嘴。

    于平撇撇嘴，道：「郑队，我都替你占座了，怎么也不奖励我一碗羊肉汤？每次来都只请羊杂汤，您十品强者的面子还要不要了？」

    「老张的羊杂汤最拿手。」郑辉懒得看于平，起身从别桌拿辣椒油和胡椒粉。

    李清闲看了一眼墙上张贴的价格，羊杂汤五文，羊肉汤十五文。

    队副韩安博拿着粗陶食碟过来，李清闲恍然起身，急忙接过来道：「有劳韩队了。」

    「没事没事，谁拿不是拿。」韩安博微笑着分发食碟。

    李清闲跟着分发竹筷和木汤匙。

    「又没点我的白面馍！」于平叹息道。

    郑辉一推辣椒油和胡椒粉，道：「谁叫你嘴那么挑，非得说白面馍配羊肉汤才吃，配羊杂不对味，该！」

    「本来就是！都说羊肉泡馍，谁听说过羊杂泡馍？补我个咸鸭蛋吧。」于平眼巴巴望着郑辉。

    「想得美。」

    「就一个！」于平的目光从堆在谷壳上的咸鸭蛋移开，可怜兮兮望着郑辉，「哥，就一个也不行？我大半年没吃了，我保证，今天的咸鸭蛋特别好，掰开能喷你一脸油。」

    「上个月十五的咸鸭蛋狗吃的？」郑辉斜了于平一眼。

    「汪汪！」于平一脸平静。

    李清闲笑起来。

    郑辉气笑道：「你要是我儿子，一天打三遍！等你瘦了再吃。」

    于平叹了口气。

    郑辉突然看了一眼李清闲，又望向叠成小堆的咸鸭蛋，转头对于平道：「去挑四个咸鸭蛋，不喷一脸你出钱！」

    「郑哥仁义！」于平喜出望外，一抱拳，窜过去细细挑拣咸鸭蛋，小心翼翼捧回来，分给三人。

    「保准滋滋冒油！」

    「四碗羊杂汤，三个白面馍，两切一整，来喽……」

    四个人正轻轻敲打蛋壳，六十岁许的老张带着一个和他眉目相似的中年人端着托盘走过来，小心翼翼端下羊杂汤和放在碗里的白面馍。

    「谢谢。」李清闲说着，轻轻把羊杂汤推到自己面前，急忙收手离开滚烫的碗壁。

    粗白瓷大海碗里，汤色奶白，肺、肝、心、肚等切条羊杂冒尖，小山似的羊杂堆上落着点点葱花，热气翻滚升腾。

    轻轻吸气，香喷喷中掺杂着极其细微的膻味和臭味。再一次吸气，葱香驱散膻臭味，肉香浓烈。

    这羊杂给的着实满。

    李清闲看了一眼其他桌子上客人的羊杂汤，都没有这里的四碗肉厚。

    「郑爷，您吃。」父子俩站在在一旁。

    「你忙你的，不用管我们。」郑辉大手一挥。

    「行，您吃着，有什么尽管说。」老张说着离开。

    郑辉左手抓着白面馍，右手食指拇指夹住白面馍边缘，一捏一揪，掰下拇指肚大的小块，投进羊杂汤里，一个接一个，流畅麻利。

    韩安博把半碗切块的白面馍倒进羊杂汤，将半碗白面馍放在一边，低头开吃。

    「暴殄天物……」

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