第433章 麻辣冷吃兔

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    这里的干辣椒需要先泡水，主要是为了炒制中辣椒不至于发黑，颜色鲜亮让人看着就有食欲。

    先腌制，再用油炸，而后加入各种香料炒制，那股霸道的香气瞬间在小院蔓延，即使之前吃兔子吃的有些腻，闻到这麻辣鲜香的味道，也忍不住分泌口水。

    云慧带着自家闺女在院子里看花，绿蕊和月秋则是在小厨房当起了馋猫。t.

    葛大娘对于煎炒烹炸的火候掌握极其到位，根本不用云慧多嘴，约莫半个时辰后，两盘麻辣兔肉就端到了自己面前。

    周嬷嬷见云慧十分跃跃欲试，便提议道：「夫人不如先把宁姐喂了，就能敞开了吃辣的东西了」。

    虽然云慧现在还能给自家闺女吃上几口，也只是当个零嘴罢了。

    云慧一把揽起自家闺女，待她咂咂嘴还算满足后，云慧便提起筷子，把期待许久的兔肉放入嘴中。

    嗯……味道当真不错。

    就是少了一味青花椒，吃起来缺了那股冲劲，不过也还好，比较适合如今人的口味。

    自己生育后甚少吃辛辣之物，周嬷嬷曾请老大夫来给云慧把脉过，说是生产完头一年，尽量不要吃的太过辛辣，以免对恢复不好。

    云慧虽然觉得有些无稽之谈，但还是觉得中医可敬，也就乖乖遵守。

    今日也算是往外破例，云慧也只是就这还热乎的兔肉，略用了七八块兔丁，就放下了筷子。

    「先拿下去吧，等老爷回来再吃」，桐墨脆生生地应了，端起盘子走到一半才反应过来，「夫人，不趁热再用些吗？」。

    瞧小姑娘期待的目光，云慧没忍住笑出声，「葛大娘定然在厨房给你们留了，但别怪我没提醒你啊，这道菜凉下来才更入味」。

    桐墨不好意思地低头，又福身行礼后才把两碟兔肉都放到厨房。

    如今的天气还不算炎热，只不过夜风温暖，平白带上些许躁动之意。

    最近沈舒言又在盯北城建设之事，平天白日里一通晒下来，只觉得从内到外的都是热气，回家只想喝上一碗冰镇的酸梅汤。

    进屋发现已经摆好了碗筷，云慧坐在桌前，时而夹上一筷子，时而夹上一筷子，眼眸微眯好似偷到油的小老鼠般。

    饭桌上摆着最近常吃的凉面，还有乌梅凉沁番茄，和两盘红彤彤满是辣椒的菜。

    沈舒言净手换衣之后坐到云慧旁边，「这是你新鼓捣出来的吃食？」。

    云慧点头，把盘子往他跟前推了推，「你尝尝」。

    沈舒言不疑有他，用筷子夹起兔肉品尝起来，本以为是热辣滚烫的菜品，入口确是麻辣鲜香，爽口回甜的凉菜。

    又有白芝麻增香，沈舒言一连吃了好几筷子，才停下来。

    「这味道真好，是兔肉的新做法吗？」，沈舒言吃的双唇发麻，如今小口小口的饮着酸梅汤。

    云慧点头，「好吃吧，若是——」。

    「若是能用来下酒就好了」，沈舒言和云慧心有灵犀，异口同声，待听见对方的想法后，彼此对视而笑。
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