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第四十三章 凤梨酥
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就是最新鲜的食材,周大娘拿手的茭白藕丁猪肉包满口留香,吃起来清爽醇美,还有醋溜茭白藕丝,深得老夫人喜欢。
最后的秋日鲜则是最难得的鳜鱼,一味清蒸,一味做碧波鳜鱼,倒是让老侯爷难得赞叹一句不错。
自三伏之后,老夫人每日都要吃白姜,嫩嫩的白姜用糖醋的方法泡制后。
吃起来脆嫩可口,去掉了那股辛辣的味道,最是滋补,特别适合秋天温补,尤其适合老年人和女子。
云慧这些日子来小厨房的机会变少,周大娘还有些不适应,有个小丫头在身边叽叽喳喳的感觉还不错,小厨房的人也觉得少了什么。
「小丫头今日来得早,刚出炉的包子来一笼?」,莫大娘慈爱的看着云慧。
秋日的早晨已经开始起雾,云慧这一路走过来裙边已经略有点湿,不过吃上蓬松宣软的包子,什么都值了。
云慧和云裳悄悄坐在一边啃包子,两个小丫头宛如两个小胖松鼠般捧着包子吃的开心。
「周大娘的手艺真的没的嗦!」,云裳好吃的眯眼,手上戴着一枚细细的红宝石榴花金戒指。
是云慧之前得赏分给她的,云慧一向不喜欢手上戴什么东西,所以一直收着。
倒是云裳爱娇爱悄,几样首饰总是轮流着戴。
食不言,小姐妹之间虽然没有那些繁文缛节,云慧却总爱在吃东西的时候发呆。
眼神在小厨房内飘来飘去,正巧看到了小厨房角落收着的菠萝。
都这时候了,菠萝该老了,炒着吃恐怕不好吃。
不过,倒是可以做成点心。
老夫人最近的意思周大娘也明白,看见云慧吃完包子后和小尾巴似的跟着自己觉得心里熨帖,「小耗子似的跟着我做什么?」。
每次云慧有了想法的时候,都会这般乖巧的跟在周大娘身后,师徒俩虽然相处的时间还不算长,周大娘也是真心喜欢这个心思灵巧的小丫头。
「师傅,我看着那菠萝似乎还有些」,周大娘顺着云慧的手指头看向角落处的菠萝,有些皱眉,「最近的菠萝有些老了,做成才不好吃」。看書菈
「对呀对呀,所以我才想着要不做成点心馅吧?」,云慧眼神晶亮,仿佛已经尝到了香甜绵软的菠萝内陷,还有外面口感绵柔的外皮。
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