第二十六章 辣椒

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    柯氏看着云慧小守财奴的样子，不由觉得好笑，「产业都在你爷爷手里收着呢，断不会被谁抢了去」，柯氏早年间与公婆接触不算多，但是从来信或者平时年节来看，不是眼皮子浅的。

    夏日悠长，趁着还未到锁门时间，柯氏还把之前林祖父的信拿出来给云慧看，老人家不愧是上过学堂的，一手楷书写的极为端正漂亮。

    字如其人，云慧暗暗点头，想必这老人家也是相对公正的。

    踩着点儿云慧才回到自己房中，此时和自己一屋子的云裳已经洗漱完躺好了，虽然夜晚凉快许多，可到底是下人房，没有冰盆，只能是开着窗户通风。

    云慧在柯氏那里已经冲过凉，头发半干着从柯氏那里出来，一路小跑回来，头发也干得差不多了，简单梳一个睡觉不热的包包头，云慧赶紧吹灭了等，上床休息了。

    第二日一大早，与其说是自然醒倒不如说是被热醒的，随着朝霞云慧来到小厨房，老夫人年纪上来了，本来胃口就不好，再加上三伏天暑气难耐，这些日子用的越发少了。

    周大娘也有些发愁，这早饭翻来覆去就这些花样，几个人想破了头，也没琢磨出什么新鲜开胃的，总体来说也就是万变不离其宗。

    最后上去了，也就是些点心粥品，唯独新鲜的就是云慧做的凉拌芝麻菠菜，因为上面撒了些花生米还有芝麻，红红绿绿的一盘子倒是看着让人心情爽利。

    翠屏得了吩咐，就拿着赏钱来了小厨房，此时云慧正忙着鼓捣辣椒，整个小厨房都弥漫着一股呛人的味道，桂香和桂枝被呛得鼻子红彤彤的，躲在大树下不肯回去。

    就连在那边切辣椒的云慧，也是把帕子系在口鼻上，虽然勉强当个口罩用，但作用聊胜于无。

    「咳咳咳，翠屏姐姐怎么来了？」，辣椒切得差不多了，云慧索性也放下菜刀，走到院子中，桂枝给打了一盆水，云慧连忙把被辣的通红的手放进去泡泡。

    翠屏有些没好气的瞪了云慧一眼，「小丫头怎么自己剁辣椒？瞧你这手，不如让小厮来做，反正他们皮糙肉厚些」，云慧知道翠屏是为了自己好，便也没多说什么，只是笑着看翠屏没说话。

    云慧到底是老夫人身边的丫鬟，虽然在小厨房和周大娘学厨艺，可到底也是伺候老夫人的，翠屏有些不满，「这手还是尽量别做粗活的好」。

    若是贴身伺候的丫鬟，手粗糙不堪，恐怕主子看了不喜，若是一不小心再损坏些什么，就得不偿失了。

    「姐姐，我晓得啦，今天这不是大家都在忙着吗，老夫人胃口不开，我想着做些油辣子让她尝尝」，云慧此时手也泡的差不多了，翠屏从荷包里拿出手油来给云慧抹上，「这油泼辣子是什么？老夫人身体不大好，太烈的东西恐怕不能用」。

    翠屏把云慧的手仔仔细细的擦好，才又拿出一个新样式的荷包来，上面淡藕色的布料，绣着几株半开的荷花，下面的荷叶间还有锦鲤游动，又漂亮又灵气。

    「老夫人吃着那凉拌菜不错，特意教我拿个新样子的荷包来赏你」，翠屏眼风扫过一旁探头探脑的媳妇子，「快收起来吧，那什么辣子就算了，老夫人吃不得辣」。

    被否定的云慧也不着急，笑的一脸乖巧，「这是我回家时新得的方子，熬好了先让姐姐尝尝」，说话间先把荷包收起来放好，又在翠屏的唠叨中把她送走，云慧这才有空继续做油泼辣子。

    其实真正的油辣子并不算辣，香才是重点，之前云慧很喜欢做，夏天做好的凉皮，加上黄瓜丝等其他配菜，放上麻酱还有油辣子，那味道简直了。

    可惜现在不仅没人做凉皮，也没有云慧喜欢的那口儿油辣子，只能自己开发了。

    油辣子的辅料有白芝麻、花生仁，然(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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