第424章 让人难忘的京城豆汁

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    磁器口豆汁店（天坛店）算是京城最有名的的豆汁店，位于天坛北门对面。

    别看时间尚早，但店里已经是熙熙攘攘，老京城人操着一口京片子，聊着家长里短，嘬一口豆汁，咬一口焦圈，如果觉得不够可以再加一个糖火烧。

    那叫一个地道！

    李青带着港生三人老远就听到吵吵闹闹的，「就是这了。」

    乌鸦好奇的探头朝着里面看去，「不说别的就这火爆程度，里面的东西都好吃。」

    乌鸦吞了吞快要流出来的口水。

    张东秀的眼神中也透着好奇，也凑上前去张望着，只见一碗碗豆汁被端上桌。

    依稀能看见透明的厨房里放着一口大锅，带着金黄色的焦圈从油锅里捞出，架在铁杆上。

    「吆，您几位啊？」服务员笑着走上前问道。

    「四位！」

    「您跟我来！」

    服务员很热情，带着李青等人坐到有着空位的角落里。

    李青前世跟着京城舍友吃过，于是直接点了四碗豆汁，十个焦圈，三盘小菜。

    顺便给外面不远处停着的几辆商务车人员，订了一些早餐让服务生送去。

    其实刚进门的时候乌鸦就闻到一股说不出的味道，带点酸酸的味道，嗯，还稍微带点馊味。

    「大哥，这里...貌似不是很卫生。」乌鸦左右看了看，一个个坐在马扎上喝着豆汁、吃着焦圈的大爷大妈们。

    此话顿时引起周边大爷大妈的注目，眼神里还带着些愤怒。

    「年轻人，你这样说话容易被揍。」旁边坐着马扎喝着豆汁的大爷说道。

    李青一头黑线，「小声点，你要被揍我可不管你，呃...你是怎么看出来的不卫生？」

    乌鸦扇了扇鼻子，小声道：「嗯，有股酸酸的味道，肯定是有东西坏掉了。」

    李青不说话似笑非笑的看了他一眼。

    不一会儿，李青点的食物就端了上来，四碗豆汁一摆，那浓郁的酸味更重了。

    「呀，青哥，焦圈的就是油条啊。」

    李青点了点头，「除了形状不一样，原料基本上相同，味道也相似。」

    其实华国某些北方地区也直接把焦圈叫做油条。看書菈

    「这豆汁主要原料是绿豆，将淀粉过滤出制作粉条后，剩余的残渣进行发酵产生的。」

    旁边的京城大爷自来熟的给四人做着知识普及。

    「呃...大爷，你是说豆汁是糟粕发酵而成的？」乌鸦惊讶的看着面前泛着酸味的豆汁。

    「对，可以这么说。你可以尝一口，味道很不错。」

    大爷神秘的笑了笑，让他们自己去体会。

    「酸甜苦涩尽在其中，一口升天！」

    三人听了大爷的话，都好奇的拿起豆汁端详着。

    乌鸦最听劝，直接闷了一口，一股带着馊味的酸味直冲味蕾。

    乌鸦脸上的表情开始慢慢变形，嘴角下咧，眼睛微微闭着，接着脖子一上仰，头发也炸了起来。

    然后慢慢的睁开眼睛，略有似无的泪花泛过，张开嘴巴呲起了大白牙，接着紧抿了下嘴唇。

    「怎么样？怎么样？」张东秀好奇的问道。

    港生也目不转睛的看着乌鸦。

    乌鸦认真的看了张东秀一眼，「秀儿，这简直是我喝过最好的喝的东西。你没看见，好喝的我都流泪了。」

    乌鸦擦了擦眼中的泪花。

    「真的？」张东秀端起豆汁闻了闻。

    「骗，你是狗！」乌鸦拍着胸脯保证道，然后又喝了一大口(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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