第51章 被白莲姐姐害死的妹妹（17）

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你了，你送给你孙媳妇吧。虽说人家是为了你这老家伙来修牛棚的，但我们也都跟着沾光了，出点份子也是应该的。」

    「再说了，咱们现在回不了城，这东西也就没什么用。以后要是能回城，这些对咱们来说也就不算啥了。」

    几个老爷子说着，从自己住的床底下拿出了各式各样的「藏品」，手镯、金条、项链……

    当秦北墨又来看他的时候，老爷子把这些东西递给他：「给安安的，几个老家伙给你们定亲出的份子。」

    「爷爷，这也太贵重了吧。」

    「贵重啥，在这里，还不如俩馒头来的贵重。」

    秦北墨：「……」说的也是。「谢谢几位爷爷。」

    农村的年从腊月二十三开始。

    要先大扫除，再请灶神，虽然这年头破除封建迷信，灶神像是贴不了了，但是大家还是会私下里拜一下。

    劳动了一年的村民们正式闲下来，大队根据工分多少，给大家分粮食、发钱。

    一个工分能换多少钱、多少粮，取决于大队的整体收入。收入高的大队，换的就多，收入少的，换的就少。

    红旗大队是个富裕大队，大家的日子都还算好过。这些年，外面的形势对村子的影响不大，也就是村里多了两批人的事。

    队里分给大家的钱是卖粮、卖猪、卖菜的收入，有的人家人口多，粮食不够吃，还得花钱从大队买粮食。村里养的猪全部卖掉了，这样大家分的钱会多一点。

    队里每家都养了不止一只猪，家家户户到了年底，收益都还不错。长安家里两只猪卖了一只，另一只请人帮忙宰杀了，一部分留着自己吃，一部分卖给有需要的村民。

    顾奶奶和顾妈都忙的不得了，要蒸几锅馒头，装进大笸箩，一直吃到正月初十左右。

    要炸丸子，萝卜馅儿素丸子，也是一大盆。

    要炸鱼，整条的炸两条，炸鱼块来一盆。

    要炖肉，大棒骨、排骨、十厘米见方的整块五花肉、整只鸡，都放在一起炖，弄完了也是一大盆。看書菈

    再卤一整套猪下水。

    还要炒点花生瓜子。

    年货都是吃的。

    整只鸡炖熟了以后，顾奶奶还会用线给它绑一绑，固定住，弄成它还活着的姿态，和整条的炸鱼一起，都是贡品。供奉祖先。

    供完了，它们再回到食盆里，完成自己作为食材的职责。

    长安曾经问顾妈：「春节又不是不能开火，为啥要先把吃的准备一堆，整个年就一直吃剩饭！」

    顾妈的回应是：「年后大家都走亲戚，得招待客人。总得准备几个菜吧，这些肉菜花的时间都长，来不及弄，现在准备好了，客人来了，再加工一下就行了。要是从零开始准备，就来不及。而且春节期间天气冷，放着也不会坏掉。」

    好像是这么个道理。

    顾奶奶又追加了一句：「过年就是要吃剩饭，这说明咱们粮食多的吃不完。」

    顾家招待客人的标配就是一盘猪肝、一盘猪肚、一盘耳朵、一盘猪蹄，内容可能会有变化，比如猪肝吃完了，可能会换成猪舌或者猪头肉；一盘炖鸡，就是那只大公鸡被切成块，盛两大勺和木耳或者蘑菇一起炖；一盘鱼，鱼块或者整条鱼，再过油热一下；用大块五花肉切片，搭配青菜炒。

    每次来客人，根据客人的数量，会有6—10个菜不等。一会就能准备完。确实很快。

    只是她家客人不多，大部分都进了自己的肚子。

    今年除夕，顾老爷子发话，邀请秦北墨也一起来吃年夜饭。下午，秦北墨就来帮忙，帮着顾爸贴春联和福字，帮着顾妈包饺子，帮(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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