第399章 ‘唐僧肉’

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    刘妈和薛琳琅看着老太太脸上满意的神情，都互相碰了一下胳膊，对视一眼，两人皆是满眼的笑意。

    婉儿外婆在旁边看着，不由得嘴角微抽，心里想的是，幸好老伴带孩子们去村里买东西不在。

    若是老伴再看见姜宴奶奶脸上的表情，肯定又得是陈年的老醋万年的憋气。

    等到伊婉儿把小朋友们都教会之后，虚抹了一下额头的汗，才开始赶紧包饺子。

    她怕孩子们包的多了，大家今天中午都吃面疙瘩吧，因为小朋友们包的饺子，里面放的馅料太少了。

    只见伊婉儿把饺子皮摊在左手上，然后右手挖一饺尺饺子馅放在饺子皮中间。

    然后饺子尺往外一翻夹到无名指和小拇指中间。

    接着将饺子皮对折，把饺子馅包裹住，接下来两手用力将饺子皮捏紧封口。

    使劲的时候两手往中间一挤，一个包好的元宝肚的饺子就完成了。

    伊婉儿连饺尺都不用往盆里放，就拿过一个饺子皮，一饺尺馅料，两手一捏，一个饺子就完成了。

    张芳芳一开始的时候，擀饺子皮还是很轻松的，但当伊婉儿提速之后，她擀饺子皮竟然都赶不上老板包饺子的速度。

    才一会儿的功夫，张芳芳就急得满头大汗，连饺子皮都没有一开始的时候擀的圆整了。

    刘妈见了便赶忙把手里擀好的饺子皮也放到伊婉儿面前。

    伊婉儿看见她的动作，抬头疑惑的看着刘妈，刘妈也好笑的点头示意她看看张芳芳。

    这时伊婉儿才看见张芳芳已经急得满头大汗，不由好笑道:「芳姐，你不用着急，时间还早呢，我们这么多人，又是这个速度，早早的包完了，那些人还没回来，咱们还能先煮饺子吃吗？」

    张芳芳有些羞赧:「是老板，你刚才的速度太快了，看着跟走火入魔一样，我使劲赶，也赶不上你的速度。」

    伊婉儿嘴角一抽:……走火入魔？要不您还是闭上尊口吧！

    「大家不用着急，咱们都慢悠悠的擀，婉儿包的再快，那还不是得等着我们的饺子皮擀好呀，我们就慢慢擀，让她快也快不起来！」外婆笑眯眯的说道。

    伊婉儿:……

    「嗯，我们不着急，慢慢来……」

    伊婉儿无奈道，有些事情是刻在骨子里的记忆。

    所以她干活的时候就跟人家说的进入到了一种无我的境界了一样，完全属于本能发挥。

    伊婉儿随着他们的速度慢了下来之后，也不像刚才那样只包元宝肚样式的水饺，又包了好多种不一样的。

    有波波饺，取饺皮一张于掌心，放入适量馅将饺皮对折封口成半圆形。

    食指稍过拇指前捏住饺边食指微微将饺皮往前推出褶折，重复褶折。

    直推至右端顶处放手，这样一只波波饺就完成了。

    有鱼形饺，左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料，把饺皮对折。

    把其中一边向里折起，捏紧再向里折一点，再捏紧如此重复。

    直至捏到另一边，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢即可。

    有小锁饺，两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏。

    中间自然留一个口，把左右两边合拢，留口部分折起捏牢，两边各形成一条褶折。

    有金鱼水饺，圆皮中间放馅料，将饺子皮按四等份向上提起，向中间捏。

    两边各对粘起，前端的边皮用尖头筷一双夹出三个小孔与是间两边相粘。

    用尖头筷夹住中间下端，将馅心往身部推，把后端的皮子按扁成扇面形，剪成4片，(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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