第196章 ‘肉夹馍’

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    伊婉儿看见他们二人的眉眼官司，微笑不语。

    打开蒸肉的高压锅，里面的肉已经炖的软烂，开盖时卤肉香更浓，使得那两人也不再看来看去了，都围到了桌边。

    伊婉儿夹出几块三分肥七分瘦的去皮五花肉，又拿过几个螺丝椒，一起切碎，一份直接夹到白吉馍里。

    其内绵软的白吉馍。满嘴香醇可口的腊汁肉和白吉馍的诱人味道，夹肉成品外观红润、鲜嫩，食用时肥而不腻，瘦而不柴，入口即化。

    刚做好一个，朱导就迫不及待的伸手准备接过。

    「其实，肉夹馍里滴点醋更好吃！」看他已经伸手，伊婉儿直接递给了他，又给了他一个建议。

    「加醋是何原理？」朱导迫不及待的咬了一口，声音嗡嗡的问道。

    「为了去腥调味让馍口感好增强食欲，吃起来更香。」

    朱导听了把几口吃了大半的肉夹馍又递到她面前，让她给滴上两滴。

    他咬了一口，使劲咂摸嘴，最后只能说:「没吃出来有啥区别。」

    伊婉儿笑着说没关系，她手脚利索的又做了6个出来，干活的人一人一个。

    朱导以为多的那个是给自己的，所以把剩下的那点直接填到嘴里，又伸手去拿。

    伊婉儿端起盘子躲避他的手:「朱导，一个就够了，等会儿还有别的吃的。」

    朱导嘴角嗫嚅，想说只吃肉夹馍就好，可是这丫头做的吃食就没有让人失望过。

    所以他只能忍了，去到厨房一个小角落里坐下，避免看着别人吃，他再发馋流口水。

    「咱们洗个手吃个肉夹馍再干吧？」

    伊婉儿话音未落，就被一连串的好的遵命谢谢的声音打断，他们自觉洗手过来领取了一个。

    只不过伊婉儿还没吃下三口，五个大男人已经吃完眼睛巴巴的看着她了，那目光里都是再给一个吧的意思。

    「咳咳，没有了，等下再吃卷饼，肉夹馍做的不多。」

    伊婉儿还心中暗想幸好提前说过了，不然紧着他们吃，十几二十个肯定也不够呀。

    「没关系，我们一个就够了，说了听你的吩咐，你给啥咱就吃啥的，我们是打算歇一下喝碗绿豆粥再吃。」

    「对对对，你只管***的活，我先喝碗绿豆粥，绝不是馋肉夹馍。」

    「其实，我是想说你做的肉夹馍可真好吃，比我出差长安时吃的还要好吃。」小庄赞叹道。

    其余四人眼光一下子聚集到了小庄身上，这小子真会拍马屁，我们也知道好吃，但是还没开始夸，你这个弟弟怎么能先夸呢！

    小庄扭捏的偏过身子，尽量掩藏自己的存在，那几个人的目光真的是太吓人了。

    朱导开始催促她赶紧做卷饼，等会儿天光大亮的时候要是来人看见自己在厨房坐等着吃，影响特别不好。

    伊婉儿虽然没想明白为什么会影响不好，但是还是听话的准备做卷饼的菜了。

    她打算做十个小菜，京酱肉丝，炒合菜，香煎鸡胸肉，素炒三丝，木须肉，酸辣土豆丝，韭菜摊鸡蛋饼，杏鲍菇炒韭菜，凉拌海带丝，凉拌葱丝蛋皮丝。

    先做热菜京酱肉丝，将里脊片去筋皮，再切成大片，再切成比筷子细一些的丝放在盘内。

    加入鸡蛋清大半个个，淀粉，白胡椒粉、料酒等抓匀，腌制一刻钟，这样炒出来的肉丝又嫩又香，还没有腥味，胡椒粉和料酒都是去肉腥味的调料。

    干豆腐是东北叫法，南方有叫千张，豆皮，豆腐皮，把干豆腐切成8厘米见方的块，葱白切成丝，黄瓜切成细条。

    将葱条和姜丝放在碗内，加入少半碗水，做成葱姜水(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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