第187章 ‘酸豆角肉沫卤子’

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    她们几人今晚绞了有五六斤肉，因为那些都提前洗过了，所以她全绞了出来。

    本就打算酸豆角不够的话，再切些香菇做卤子。

    那男人见无人给他们介绍，伸腿用力的踢了王凯一脚。

    「干什么？」王凯瞪了他一眼。

    「不给我和小美女介绍一下？」

    那男子长了一双桃花眼，说话时眼光流转，满眼风流，让人心神荡漾。

    「她.....是厨师，你......是什么东西，自己不清楚？」

    「凯哥，不要这么无情嘛，咱们的关系？」

    「闭嘴吧。」王凯放下馄饨碗，抚着胳膊似是上面有鸡皮疙瘩一样的往后退了两步。

    「别一副被我逼良为娼的样子，我看了肉麻！不给介绍我就....」

    「婉儿，他叫尹杰，是一个......神经病患者，就一张脸好看。

    不过我见过你男朋友，你应该对这个神经病的脸不感冒，所以我才没给你介绍。」

    王凯怕他再继续开口，才赶忙在她之前介绍。

    「这位是朱导请来的厨师，赞赞的朋友，她男朋友帅的天崩地裂，人神共愤，所以你就别再散发骚气了。」

    伊婉儿：.......

    尹志杰：.......

    「小美女，你可别误会，我是在和他拍的电影里是一个精神患者，你不要被他误导了。」尹志杰还想洗白自己。

    「我知道了，我还要忙，你们聊。」

    伊婉儿说话时头都没抬，她知道王凯跟他关系应该挺好的。

    不然以王凯的情商，怎么都不会这样介绍人，只是她确实很忙，都快10点了，自己再不做就来不及了。

    「我们也吃完了，帮着你干些什么？」

    王凯和小乐吃完，接过小乐的碗就去刷了，小乐凑近伊婉儿身边，一直盯着她的手。

    「暂时也没有什么需要忙的，等我炒好酸豆角肉沫的卤子，你们帮着我烧开热水煮面。」

    「好嘞，那你现在就开始炒菜吗？」

    「再等一下，这些肉沫腌制的时间还不够，我先把蒜米姜末这些佐料处理完就开始。」

    「婉儿，用这个锅可以吗？」

    伊婉儿转头看着王凯又把小乐拎的那个大锅找了出来，不由得就想扶额。

    她就搞不懂了，为什么所有人都对这个锅情有独钟呢？

    她无奈的说:「凯哥，这个锅太大了，面放少了捞不着，放多了你搅不开。

    咱们用你旁边那个中号的就可以，我一个面团差不多能扯出3碗拉面出来，你也方便搅。」

    「哦哦，知道了，我以为人多用这个大锅省事呢，那我先装上水，等会儿你炒完卤子，我们就开始烧热水。」

    「可以。」

    看着时间差不多了，伊婉儿端着盆子试了一下，酸菜连肉沫得有十几斤重的样子。

    她快速的把肉沫和酸豆角按比例分成了四五份，这样炒个四五锅会比一起炒更入味速度也更快。

    起锅烧油，八成热时，把提前准备的大蒜，姜，辣椒，下入爆香之后，再加入肉沫炒熟。

    多放点蒜味道更好，等肉沫变色之后再翻炒几下，加入少许的盐，酸豆角已经有盐了，不需要多放。

    然后加入切好的酸豆角一起翻炒。

    然后加入一点点剁椒，主要是调味，不能放多，加入少许的13香跟生抽。

    翻炒均匀，炒两分钟之后，然后撒上蒜叶或者葱花沫即可出锅。

    就这样两锅，又炒了三锅中辣的卤子，(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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