第95章 ‘大杂烩而已’

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    袁外公：「你们说的都太离谱，我倒觉得清朝道光年间，福州官钱局的官员宴请福建布政使周莲这一段更靠谱。」

    「传闻宴请席间有道叫做「福寿全」的菜，是用鸡、鸭、羊肘、猪蹄、排骨、鸽蛋等以慢火煨制成的，周莲吃后很满意。」

    「回家后即命厨师郑春发依法仿制在原菜基础上，减少了肉类用量，又加入了多种海鲜，使成菜内容更加丰富，鲜美可口。」

    众说纷纭，最后都让伊婉儿这个做菜的评评理，哪个人说的更靠谱。

    伊婉儿只说：「这些都是传说，不过我个人倒觉得乞丐那个更靠谱，因为以前从未有过这种吃法，基础的佛跳墙就有八样菜，多的更是多达几十种，所以有可能是乞丐拎着破瓦罐，每天到处要饭，把饭铺里各种残羹剩饭全集在一起。发现破瓦罐中剩酒与各种剩菜倒在一起，炖煮后发现有奇香而发现这种吃法。」

    众人又觉得伊婉儿说的有理，佛跳墙虽是各种名贵食材所做，却也是可以称为大杂烩。

    「虽是大杂烩，但是这菜软嫩柔润，浓郁荤香，鲜香可口，又荤而不腻，味中有味，这可是不争的事实吧。」

    袁外公又问伊婉儿炖了多长时间，伊婉儿回：「早上一来就炖上了，一直炖到晚上六点半熄火。」

    袁外公感慨：「辛苦了丫头。」

    「外公开心吗？」

    「开心。」

    「外公开心这顿饭就值了。」

    袁外公几位老朋友都看红了眼，人家的孩子咋就这么好呢？自己家的那是什么玩意儿。

    uk：「小老板，你这做的是多少种食材的，我这碗里吃出来十一种，可是我看爷爷和弟弟碗里都有我这没有的。」

    众人：……这就是百万主播的职业素养吗？吃着自己碗里的，还不忘观察别人碗里的？也太尽职尽责了。

    「uk哥好眼力，我这炖盅里有海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、鸽子蛋、花胶、瑶柱、鸽子、排骨、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄筋、鸡肫、冬菇、冬笋等等一十八种材料。」

    王阿姨：「老袁有福气呀，过生日还有佛跳墙吃，我家孩子只会让我上火，弄的我现在就想回家揍孩子了。」

    袁外公嘴角上扬，客气‘虚伪的说：「不就是昂贵点的大杂烩吗？都是好孩子，现在可不兴打孩子这一套了。」

    众人：……多么高级的凡尔赛，这火拱的本来想揍孩子的，现在看着想要动刀子了。

    刘爷爷：「没想到我有生之年还能吃个佛跳墙，我现在都感觉自己档次都不一样了，一般菜我都看不上了。」

    袁外公：「喔？那你不尝尝别的菜了？那我们自己吃了。」

    「谁说我不吃的，我是说别人的菜我看不上了。」

    「明天早上我帮你跟嫂子说说？」

    「闭嘴吧，吃饭都堵不上你的嘴！！！」

    众人哈哈大笑，连屏幕前的网友都边流口水边笑，直播屏幕上刷的都快看不见uk的脸了，都是呼叫uk别忘了解说，不能只吃不说话呀。

    「你们尝尝这道菜。」伊婉儿给众人推荐茄鲞。

    「成菜味道咸鲜，有浓郁的糟香，略带回甜，色泽光亮鲜艳。这、这、这……不会就是红楼梦里刘姥姥进大观园时吃的茄鲞吧？」

    uk连吃了好几筷看看伊婉儿又看看盘里的菜，震惊的问。

    伊婉儿给uk竖了个大拇指：「好舌头。」

    uk连连摆手：「我都没有吃过，称不上好舌头，不过是读过红楼梦，对里面刘姥姥震惊一道菜要用到十几只鸡来做，当时只是因为震惊从贾府兴旺的奢靡热闹(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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