第57章 ‘灯笼果’

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    「这个是什么？」姜宴顺着伊婉儿的指引看去，就见一片结着一个个小灯笼似的果子的植物。

    「你看它的果实是不是特别有特色，像不像一个个的小灯笼，这种植物它的名字叫叫灯笼果，灯笼果是一种一年生的直立草本植物，主茎直立，随着植株的成长。」

    「从上面慢慢地长它出侧枝，侧枝上再长小枝，它的茎有的是绿色，也有的带一点点紫色，它的植株高得可以长到一米多高，它的叶子是互生，叶片草质，叶子呈卵形，或者是椭圆形，叶子的边缘有不规则的梳齿。」

    「它一般在每年的夏秋季节开始开花结果，花就长在这个枝腋的位置，它花冠呈钟型，浅蓝色，浆果球状，黄色。种子淡褐色。果实可吃。」

    「在我国都有作为药用或者是观赏植物来栽培的，后来慢慢野生于田边荒地，或者是房前屋后，没想到今天在这里见到野生的灯笼果。」

    「灯笼果果实的外表有一层的花萼，所以看起来就有点像灯笼，其实它这个只是轻轻地包裹着，里面是有开口的，如果我们用手轻轻一碰就可以看到它边上裂开了。」

    「就是这样的一个花萼也是可以起到保护里面果实的作用的，可以防止虫子来咬它的果实，灯笼草全株都是可以药或用的，有镇静、祛痰、清热解毒之功效。」

    值得一提的是，灯笼果的果实，还有一个很好的用途，就是可以用它来制作凉粉的原料，也叫冰粉，就是吃火锅时那种冰粉。」

    「等灯笼果的果实变成黄色了，就是成熟了的果实，这种成熟后的果实里面就有好多的籽，也就是它的种子了，他这个籽里面含有大量的果胶，就可以用它来制作凉粉。」

    「用它做凉粉非常简单，用纱布把它种子包住，然后放在水里面浸泡足够的时间，再加适量的石灰水，过一段时间就成了凉粉，这样的凉粉消炎利尿、消暑解渴的作用，是夏季一种非常好的保健食品。」

    「灯笼果对中医来说，是很好的药材，灯笼果的别名叫法还有很多，比如说叫水晶凉粉、蓝花、天仙子冰粉、果林、天茄紫灯笼花等等。」

    「你喜欢的话，我们去问问工作人员，不过这里的看起来应该是没问题，好像是野生的。」

    姜宴看见伊婉儿盯着灯笼果，那亮晶晶都眼睛就好笑，这人还真是有意思，到了采摘园没看见水果，盯着这个野草似的东西就移不开眼睛了。

    等拍了一张照片找到工作人员询问过以后，才知这些都是这里一个做菜的师傅特意种的，并不是野生的。

    不过问过那个师傅之后，他对于有人认识灯笼果很开心，让他们可以都摘走，再过个把月就过了食用期了。

    伊婉儿闻言也没客气，跟姜宴两人摘了大半袋子，边摘时还边说，回去就给他做冰粉吃，姜宴也点头说好。.z.

    中午两人在农场吃的午饭，品尝了农场的新鲜蔬菜，还有一些野菜，正所谓‘夏天七八月，野菜金不换清炒凉拌，极品美味。

    焯过水过凉的苋菜嫩叶，上面浇上蒜泥熟芝麻，口感清新脆嫩加上蒜香，真真是吃上一口，神仙也不换。

    做菜的大厨正是种植灯笼的那一位，在后厨听上菜的服务员说，前面两位客人应该和他是同行，听他们吃饭时的聊天，对这些野菜的做法配料，那是说的头头是道。

    大厨一听高兴了，让服务员看着点，等他们要走的时候，提醒自己一下。

    姜宴看伊婉儿停下筷子:「吃的怎么样？」

    「很好吃，尤其这几个野菜，不虚此行，你吃的怎么样？」

    「虽然没有你做的好吃，但是偶尔吃个新鲜。」

    「才不是呢，这个厨(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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