第224章 过渡九

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看得上的野菜，这时候沾着油花被炒得有些变了颜色，闻着只有油的香气，却没有水煮出来的苦味。

    打菜的人叫他把餐盘往前放，他又看见了一大盘，重叠着的鸡架子，那鸡架子的味道更香了，不只有油味，还有盐的香气。

    一大泡口水没包住，直接落在了他的餐盘里，大菜的打菜的大妈看着他的样子笑了起来，但是并没有觉得意外，今日这样的场景她看过太多了。

    她将鸡架骨打到了小竹的餐盘里，还多给他加了一根。

    小竹听她转头跟另一边的人说：「这次的花椒有些好。」

    小竹心里有些好奇，便直接问道：「大婶，这花椒是什么东西啊？」

    大婶笑了起来，「那是巴椒，咱们县主叫他花椒，咱们也跟着叫花椒。之前是商会带回来的，但没想到这种东西在咱们这边也能种，只是说没有西边种出来的味道重而已，但用来调味也是不错的。」

    如今的调料品非常的少，酱油都算是奢侈品，盐也贵得很，更别提其他的香料了，花椒耐寒耐旱，不管是煮肉还是腌制，味道都好得很。

    不仅如此，它还有一种特殊的作用，就是能够解毒，对于伤风感冒之类的，花椒可是很管用的，因此被薛杉杉吩咐了江歌一定要引进来。

    大婶又补充道：「在咱们青阳府，只要是花椒，就没有卖不掉的，价钱不高，又受大伙儿的喜爱，毕竟这玩意不贵。你们将花椒晒干了后打成粉和盐调匀，不管是撒在肉上，还是在煮汤的时候放上一小点点，味道都很浓郁，你们也可以买上一些回去。」

    另一边的矮个子大婶说，「咱们这里还有一种椒叫做辣椒，味道也重，湿气重的地方，人吃了还能抵御风寒。之前江会长出去的时候带过一点回来，可惜太少了，咱们种的还没有长出来呢。那味道也是霸道，上次我做了一小点，把人都吃得拉肚子了。」

    「这玩意儿可不能多吃。但是冬日里吃这是最好的，可以去湿气，人的身上也暖和！」

    小竹一直听完了两位大婶的对话，这才转回去，转到桌上吃饭，但心中还在沉思。

    他突然有点想拿出积蓄买些花椒这样的调味品回去，说不定回去也就能让他挣到将爹娘赎出来的银钱了！
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