第84章 大餐一

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锅里一起煮，又拍碎大半个生姜，和洗干净的小野葱一起丢了进去。

    薛杉杉叹了口气，可惜现在没有蒸锅，不然海鲜味道会保留的更好。

    八只青蟹都非常大，两个大钳子看着就非常厚实，想到螃蟹肉鲜甜的滋味，薛杉杉的口水都要流出来了。

    她直接抄起旁边的石头对准一只张牙舞嘴的螃蟹就砸了下去，只听「咔咔」两声，这只大青蟹就一动不动了。

    等三熊抱来大石头时，便看见自家最小的二妹正残忍地举起石头敲螃蟹，一敲一个准，很快八只螃蟹都没了动静。

    为了避免家里人不会吃螃蟹，薛杉杉先将大青蟹的壳给掰开，细心地把蟹心、蟹腮、蟹胃都拿剪刀剔除了。再拿清水将八只大青蟹洗了洗，盖上蟹壳继续放到大石头上烤。

    打理好烤螃蟹后，薛杉杉将洗好的猫眼螺也挑了五十多个最大的出来，打算做个爆炒猫眼螺给家里人吃。

    薛杉杉将剩下的小半生姜切成细条状，又拿了几个刘氏珍藏的干辣椒出来切碎。

    刘氏的干辣椒库存本来就不多，见她一次放了这么多，心疼的不得了，只能一直在心里默念，这是亲生的，亲生的。

    见刘氏脸色不好，薛杉杉忙说道：「娘，你相信我，这样做可好吃了！」

    她万分可惜自己公寓里没有干辣椒，不然自家的菜谱得多好多菜。

    薛杉杉见锅烧热了，赶快将油倒了进去，边做菜边哄刘氏：「娘，等我做好了，第一个给你尝，你肯定会爱上这道爆炒猫眼螺的！」

    薛杉杉手也没停下，见油烧开了赶紧将配料一股脑地都倒入锅里。

    下锅的瞬间，滋滋的声音便传了很远，连隔壁山洞李大头的媳妇儿方氏都跑来瞧热闹。

    「二丫头，你在做什么呢？这也太香了吧！」

    「方婶子，这是今日我们去海边捡到的海鲜呢。」

    薛杉杉将配料炒香后，立马将猫眼螺都放进锅里继续炒。

    「啊？这些东西能吃吗？我看你这都是壳啊！」方氏惊讶道，这和河里的螺丝也太像了，不过螺丝的味道腥，也只有一点点肉，只有灾荒年间人们还去找来吃，平时都是没人愿意吃的。

    「能吃的，等会儿做好了你悄悄来我家拿点走，回去尝尝。」薛杉杉对方氏眨了眨眼道。

    「嗯！」方氏高兴极了，刘氏手艺好，薛平家的食物总是最好吃的。

    之前在桃河村时，刘氏拿来的烧肥肠，家里男人就念叨了好多次，说从来没吃过这么好吃的东西。上次在山洞的时候，刘氏做过一次酸菜炒肉，当时也给自家分了一点，那滋味儿，方氏到现在都能记得。

    薛杉杉见炒的差不多了，便往锅里倒了刚能没过猫眼螺的水，放入调料，打算再焖煮一下，让螺肉能够更入味儿。
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