第21章 咸豆花好好吃

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    宝丫坐在小凳子上，晃荡着小脚丫，一碗豆浆很快见了底。

    她伸出小舌头舔了舔嘴边沾着的豆浆沫沫，还意犹未尽呢。

    甜甜的，滑滑的，还有豆子醇厚的香味，爹爹做的豆浆太好喝了。

    宝丫捧着空碗，何春秀就又给她盛了一碗。

    「喝完这碗，可不能再喝了，等会你爹还要做豆花呢，小肚子灌饱了该吃不下了。」

    「好，剩下的给奶他们留着。」宝丫很懂事的点头。

    其实她的小肚子还能盛下好多豆浆和豆花呢，但是爹爹和娘就做了这么些，她都吃掉了的话，那其他人就没得吃了。

    等宝丫开始喝第二碗豆浆的时候，赵芝兰和另外三个孩子也起来了。

    云承禄揉着眼睛从西屋出来，一眼就看见坐在小桌子边上喝豆浆的宝丫，吃了一惊：「宝丫，你怎么天天都起这么早？不困么？」

    他现在起来都还犯困呢，宝丫不到五岁的小娃娃，竟然精力这么充沛。

    宝丫咕咚咕咚又是一大碗豆浆下肚，把空碗咣当撂在桌子上。

    看着云承禄笑笑：「二哥哥，我想看娘她们做豆腐呢，就睡不着啦。爹爹浇了豆浆，还热乎着呢，你快来喝呀。」

    云承禄就和她一起围着桌子坐下喝豆浆，不一会儿云花和云月也来了。

    三个孩子围着桌子喝豆浆，宝丫已经喝完了，见她爹爹已经把原浆下锅熬煮，就颠颠儿跑过去看了。

    赵芝兰已经准备好了盐卤水，就等一会原浆熬好了开始点豆腐。

    这点豆腐是个技术活，云家除了赵芝兰还没有人会，而赵芝兰点豆腐的本事，那在肥水村乃至周边的几个村子，都算是一绝。

    想嫩就嫩，想老就老，掌控自如，做出来的豆腐还一点都不发黄，白白嫩嫩的，看着就喜人。

    宝丫一双溜圆的大眼睛盯着锅里开始沸腾的原豆浆，那原豆浆白白的，冒着泡泡，飘出一股浓浓的豆香味。

    见火候差不多了，何春秀就捡了几根柴火，让火烧的小些。

    赵芝兰便一手端着盐卤水倒进锅里，一手用大勺子搅合着。

    「奶，这就叫点豆腐啊？」宝丫圆嘟嘟的小脸上满是好奇。

    「对，」赵芝兰一边专心点豆腐，一边回她，「等会儿点好了，先盛出来点豆花给你们几个娃娃吃。」

    但是宝丫还是一脸好奇：「可是奶，你也没点它呀？为啥要叫点豆腐呢？」

    赵芝兰简直哭笑不得，但是又说不出个所以然来。

    点豆腐自古就这么叫来的，她哪知道为啥呢？宝丫这孩子真是太逗人了。

    但小宝丫有她自己的想法，她看着锅子里原本还是一锅乳白色的原豆浆，随着赵芝兰的动作慢慢凝成块，就伸出小手指头，隔空在锅子上一点一点的。

    「点点点豆腐，点出一锅白豆腐。」她一边念念叨叨，一边对着锅子一指一指的，「奶，这下好啦，我点过它们了，这样才叫点豆腐！」

    旁边云三郎笑得脸都通红了，何春秀也是一脸憋笑，她家娃儿咋能这么可爱呢。

    赵芝兰点好了豆腐，放下盆子，轻轻扯了扯宝丫的小辫子：「我们宝丫点的可真好。来，奶给你们盛豆花吃。」

    锅子里点好的豆腐还是未成形的碎块状，做豆花的话，盛出来浇上汤头就可以吃了；若是做豆腐，就要盛出来放在模具里压实成型，再脱模成整齐的一大块，吃的时候用刀分成小块就可以了。

    这一锅豆腐，赵芝兰是想拿去卖的，荒年粮食收成不好，攒点豆子也不舍得做成豆腐，但是她们如今有了钱，她就买了五十斤比较好的黄豆回来，打算做些豆腐(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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