第75章 麻辣兔肉

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    兔肉在锅中翻炒着，等着微微变色方晓立马就将它们给盛了起来。

    紧接着又将刚才兔子身上肥肉炸出来的油重新倒进了锅里，油热以后她将阿明娘给的那些佐料都一股脑倒了进去。

    因着这个时代没有辣椒，所以方晓便用着生姜和茱萸来替代。

    香料在热油的烹炸下瞬间散发出香味来，弥漫在空气当中。

    「这些混合在一起能吃吗？」阿明娘在一旁看得目瞪口呆。

    平日里他们家几乎都不用香料，顶多也就是在吃那些猎物的时候用着生姜去去腥，她还不知道这些东西居然可以混在一起用。

    这些东西阿明娘都分开使用过，每样的味道都不同，与他们平日里吃的油盐酱醋之类的根本不一样。

    她实在无法想象这些居然能够一起使用。

    「嫂子等会就知道了。」方晓卖了个关子。

    她将香料放在热油里炸了一会儿，再又将刚才炒了一下的兔肉都倒进了锅子里面，不断翻炒搅拌着。

    炒到右手有些发酸，方晓看向李璧：「我需要大火来不断翻炒，让兔肉受热均匀，但是我力气不太够……」

    李璧立马就明白了她的意思，接过锅铲开始行动，「这样可以吗？」

    他到底是个男人，又在军营里待过，一身腱子肉来做这些只是小菜一碟。

    方晓赶紧换位置到了灶口，往里面添了几根柴。

    「很好，就这样快速翻炒，待会儿就可以出锅了。」她满意地点点头。

    不一会儿功夫，做好的麻辣兔肉已然摆在了桌子上。

    本来在外面玩闹着的两个小孩闻到香味都被吸引了进来。

    甜甜用鼻子嗅了嗅，双眼冒着光，「阿娘，你又做了什么好吃的？好香啊。」

    「真的好香，我还从没有闻到过这么香的东西。」阿明也是个自来熟，小跑着来到方晓面前，抬着脑袋询问，「婶子，我可以吃吗？」

    「当然可以了，你们两个赶快去把手洗赶紧，然后一起来尝尝这麻辣兔肉。」方晓笑意盈盈。

    两个小孩立马就跑了出去，很快就又回来了，生怕动作慢了没东西吃。

    四人在一张方桌边坐好，一人占据了一个方位。

    方晓先是将一些兔肉夹给了阿明和甜甜，然后才看向李璧跟阿明娘，「你们也快吃吧，吃了给我反馈反馈，看看味道怎么样。」

    因着知道方晓是打算制作麻辣兔肉去镇子上买，所以充当「美食鉴定官」的李璧和阿明娘格外小心谨慎。

    他们都夹了一块兔肉放进嘴里，不像两个小孩子一样狼吞虎咽吃了好几个，而是慢慢地咀嚼，等着嚼碎了以后才吞咽下去。

    「好吃，太好吃了，我还从没有吃过这么好吃的东西！」

    阿明对麻辣兔肉赞不绝口，一口气连着吃了好几块。

    但因为味道辛辣，他嘴巴很快就红肿起来，吃兔肉的时候也忍不住发出「嘶嘶」的吐气声。

    「你这孩子，像是从没给你吃过东西一样。」见着儿子这般，阿明娘嫌弃地开口。

    但虽这么说，她还是赶紧起身去倒了碗凉的茶水来，又另外给方晓他们三个也倒了。

    「太好吃了嘛，真的很好吃。」阿明将那碗茶一口气喝进肚子里，又夹了一块兔肉，「娘，你也快吃，婶子的手艺真是了不得！」

    身为猎户之子，阿明从记事来就经常吃各种野味。

    但他还是头一次知道兔肉竟然能够做得这么好吃，夸赞起来不停歇。

    阿明娘失声笑了笑，有些不好意思地看着方晓和李璧，「我家这小子就是没规矩，让你们见(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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