第43章 猪油渣包子

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   骆黎心中有点小雀跃,扭捏的道:「知道了。」

    几个孩子在后面坐着吃油渣,两个小的还叽叽喳喳的讨论起这两日哪个菜最好吃了。

    把四个糖棍快速收进超市的垃圾桶里,再把猪油盛到罐子里。

    看着满满一大罐子猪油,她第一次炸猪油就成功了,好有成就感。

    明天炒个素菜尝尝。

    油罐子还有些烫手,嘱咐了几个孩子不准动,她拎着脏水桶出去倒水。

    她一定要建新房子,新房子一定要有好的排水管道!

    回来拿出白菜,把外面洗了洗,甩了甩水一切两半,先切片再切丁。

    撒一点盐等了一会儿,挤出多余的水分。

    萧云樱没有挤的太干,油渣不像肉一样有水分,利用白菜里的水分拌出来的馅多汁不干。

    猪油渣剁碎,切上些葱花,放上适量的蚝油,胡椒粉,鸡精,酱油,盐,倒一点花生油,顺时针搅成肉馅。

    掀开棉布看了眼,面已经发好了,家里连个面板都没有,只能凑合着在盆里揉面,揪成面剂子,拿出提前准备好的擀面杖,用切菜用的菜板暂当面板擀包子皮。

    骆晨骆阳有心帮忙,奈何是真的不会包包子。

    萧云樱包好一个,突然想到,忘记拿蒸布出来了。

    包子不能直接放箅子上,会粘在上面的。
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