第二百二十三章 宝贝

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    <syle>.sho-app2{idh:100%;argin:0010px0;order-radius:3px3px;order:1pxsolid#f2f2f2;}.sho-app2nen{floa:lef;idh:70%;aargin:0px10px;heigh:40px;idh:40px;}.sho-app2nen.sho-app2-deail{floa:lef;}.sho-app2nen.sho-app2-deailp{rgin:0;}@dia(x-idh:768px){.sho-app2nen.sho-app2-deail.sho-pg{idh:36px;heigh:36px;order-radius:50%;}.sho-app2-uon{aargin:0010px0;order-radius:3px3px;order:1pxsolid#f2f2f2;}.sho-app2nen{floa:lef;idh:70%;aargin:0px10px;heigh:40px;idh:40px;}.sho-app2nen.sho-app2-deail{floa:lef;}.sho-app2nen.sho-app2-deailp{rgin:0;}@dia(x-idh:768px){.sho-app2nen.sho-app2-deail.sho-pg{idh:36px;heigh:36px;order-radius:50%;}.sho-app2-uon{kground:#44a048;order-radius:03px3px0;floa:lef;idh:30%;ex-alignener;padding:10px0pxlor:#fefefe;fon-size:14px;posiion:rive;line-heigh:22px;}.sho-app2-uon:afernen:「「;idh:8px;heigh:8px;order-radius:50%;kground:#ff6666;posiion:asolue;op:3px;righ:3px;}</syle>那老工匠脸一抽，满脸皱纹宛如沟壑密布：「别提了，家里那老太婆去岁身子不爽利，秋天酿酒的时候都是媳妇经手，手艺不行，那桃子酒愈发涩的厉害，一坛都未曾卖出。那日老朽带来一坛解解馋，结果只喝了两口……」

    骊山多荒地，许多地方不适合种植粮食，荒废了又可惜，便有老农栽植一些果树，秋天结了果子，拿去城里换些钱物，但也卖不出几个，剩下的大部分又不舍得扔掉，便会装进缸里酿制成果酒。

    唐人好酒，这种果酒的销量也不错。

    只不过这种酒虽然有果子的香气，但口感酸涩，实在不怎么好喝。若是手艺差了些，简直难以下咽。

    房俊便说道：「你且去拿来。」

    老工匠楞了一下，还是点头道：「那行！」便转身去了。

    房俊看着坛子底部渐渐流出的清流，仿佛看到一吊吊铜钱从细管里涌出来，散发着金光闪闪的光芒……

    这清澈的甘油水，只要简单的蒸馏，便能提取纯净的甘油，而现在，它还能干一件很重要的事情。

    如论桃子酒亦或是葡萄酒，都会在酿制的过程产生一种叫做单宁的东西。不论哪种果品发酵之后，单宁都无法分解，残留在酒液之中，自然酿出的果酒口感就又苦又涩，极为难喝。

    单宁，是果酒之所以口感苦涩的罪魁祸首，但是在后世讲究果酒品质的时候，它又必不可少。单宁的多少可以决定酒的风味、结构与质地。缺乏单宁的果酒(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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