第五零五章 规矩

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    很多地方，沿海之地都是礁石坡地，地方狭小。盐田的建设不具备地利条件。人工汲水晒盐，那只能小规模的运作，否则根本得不偿失。

    所以，海水晒盐的第1个条件便是，海边地势平坦，有建设盐田的条件。这样潮起之时，可凭海潮之力引海水入盐田之中。这既节省了人力，有能大规模的引海水储存，用来不断地制盐。

    这是极为重要的。在这个时代，可没有什么抽水机，什么电动机代劳。1切都是人力。能利用潮汐引水，利用自然之力，那是最为关键的。否则，1座大盐场，光是汲水的挑夫便要数百上千人，效率极低，成本极大，那是不成的。

    盐渎县海岸曲折，岸边地势平坦开阔，从海岸往内6蔓延数里皆为平畴。这便是它成为大规模制盐之所最好的地势条件。

    而第2个条件便是，需要有长时间大时段的晴好天气来晒盐。少雨多风，空气干燥，最利于制盐。因为蒸发快，流程短，产量高。

    这样的气候条件，便足以淘汰1大部分海边地方了。多雨之地，别说晒盐了，海水入池，几经风雨，怕是比海水还淡了。那还怎么利用日光之力？

    盐渎县便是少雨多风之地，阳光海毒辣的很，让他在气候上再得1分。

    其3，海和海不同，有人以为海洋想通，海水的浓淡便相同，这是个错误的想法。影响海水的浓淡的因素有很多。比如气温低的地方，海水蒸发量小，局部海水咸度便没有蒸发量大的地方高。而多雨潮湿地区，雨水多蒸发少，同样会让局部海域海水含盐度便低。

    近海之地受上述影响便更大了。特别是大河大江入海之口，丰水期河口海水浓度极低，几乎尝不出咸淡来。枯水期也必其他地方浓度要低许多。

    这便是许多临海之地，因为有大河注入，即便地势和气候适宜，却也不能成为晒盐之所。海水含盐低，制盐效率便低，这是个最为简单的道理。

    盐渎县处在淮河和长江入海口之间，相距皆有百里之地，故而恰好不受影响。因本地气候之故，蒸发量大，近海海水盐度极高。

    《汉书》谈及盐渎县制盐之利，便有‘东楚有海盐之饶"之言。这1个‘饶"字，便说明盐渎县海水之中含盐量之高。

    诸般因素，造就了盐渎县独特的地位。这处海滨小县，无矿产之丰饶，无山水之秀丽，无土地之肥沃。可以说，是1处贫瘠的土地。但是，只凭得天独厚的地理气候和海水中的盐分的丰饶，从先秦到如今，都是重要之地。成为每1个朝代朝廷必须格外重视的地方。

    李徽知道的数据是，盐渎县全县人口两千3百户，共计1万1千余民。其中在朝廷盐场做事的近3成。几乎每1户家中的重劳力都在盐场做事。1个朝廷盐场，几乎养活了1整个盐渎县的百姓。

    这可真是名副其实的靠海吃海了。

    李徽等人城中转了许久，见天色渐晚，夕阳西斜，李徽决定先找个落脚之地。虽然盐渎县令是李徽的下官，去找他自然能得到很好的安排，但是李徽还不想这么早暴露身份。

    几人在北城找了1家小客栈落了脚。许是没什么生意之故，突然有人投店，让店家掌柜甚为高兴，殷勤之极。

    小客栈也意外的干净敞亮，洒扫的甚为干净整洁。客房小院里还载着1些花花草草。

    傍晚时分，掌柜的按照吩咐去街上买了当地的菜肴送来。1大盘泥螺，1大盘油炸的弹涂鱼，还有1尾海黄鱼。外加1盆名叫昆布的海藻烧的蛋花汤。

    这1顿可都是本地地地道道的海味，虽然味道有些冲，以腥咸为主。但海味便是如此，滋味更是没的说。谢道韫最喜欢的弹涂鱼，鲜美香脆，简直绝妙。问了店家，方知此(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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