第379 章 做香肠
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平安夜过后,就是西方的圣诞节,但是学生们对这个节日并不感冒,有和没有一样,顶多就是来一句arrychristas,别的就没有了,日子该咋过的还是咋过。
今天周六,天气难得的放晴了。
下午学校放假,李童开车载着爷爷一起出门买猪肉和猪小肠,准备做腊肠。
本来叶父今天要一起帮忙做腊肠的,只是店里突然来了客户谈生意,走不开。
华荣超市有猪肉卖,但是不卖猪下水,要买猪下水只能到老城区的菜市场去买。
李童开车载着爷爷到老城区最大的菜市场后,两人在菜市场里逛了一圈,买了一只土鸡,一只甲鱼,又买了两只乳鸽,牛羊肉也买了一些。
付钱的是李童,他和爷爷出门前,叶念童塞给他一个钱包,让他买东西主动付钱,别让爷爷花钱。
媳妇大人的命令,李童自当遵从,买东西都是他主动付钱,爷爷也没跟他争着付钱。
先把买好的东西放进车里,李童和爷爷最后才去买的猪小肠和猪肉。
圣诞节虽然是西方的,但是它对华夏的影响也很大,尤其是虔城的菜市场,蔬菜肉蛋什么的又涨价了。
但凡碰到什么节假日,不管它是华夏的还是西方的,菜市场的菜价都会涨一波,爱买不买!
李童和爷爷在卖猪肉的摊位前都转悠了一圈,看了一下,最后在一个猪肉摊位前停住脚步。
「老板,猪肉怎么卖」?
一个肥头大耳的猪肉老板duangduang的剁着猪蹄,「五花肉十八块六,一刀下十六块五,你要哪个」?
爷爷低头仔细看了看猪肉的新鲜度:「怎么又涨价了?老板便宜点,我要的多」。
猪肉老板把剁好的猪蹄装起来,递给一旁等待的顾客,等顾客走后,才对爷爷问道:「你要多少」?
爷爷对猪肉的新鲜度还挺满意,不是从冷库里拿的,是现杀的:「你能便宜多少」?.
猪肉老板笑了笑,一脸横肉跟个劫道似的,笑还不如不笑呢!
「大叔,你要是买的多,五花肉十八块钱一斤,一刀下十六块钱一斤」。
爷爷用手指了指一旁还没分解开的半扇猪肉,「这些我都要了,能不能再便宜点」?
猪肉老板知道这是来大生意了,虔城人一般买猪肉都很少有超过一斤的,都是几两几两的买。
就算现在到了晒腊肠的季节,一般人家也不过买个十几二十斤的猪肉晒腊肠就行了,很少有爷爷这样一买就买半扇猪肉的。
「大叔,您要的多,我就都按一刀下的价格卖您十六块钱一斤,您看行不行」?
爷爷点点头:「行,帮我把猪肉分开来,五花肉,一刀下,前腿肉,后腿肉都单独装,排骨也帮我剁好单独装」。
「好的,您稍等一下」。
猪肉老板双手抓着两只猪蹄,提到身前的案板上,拿出刀来在一根不锈钢长钉上磨了几下,然后就开始分解猪肉。
熟能生巧,普通人分解半扇猪恐怕能忙活半天,但是人家猪肉老板三下五除二两三分钟就把半扇猪肉分解打包好了。
排骨剁成小块单独装好,筒子骨,猪肘子,猪蹄,五花肉,一刀下什么的都给单独装好,服务特别到位。
这要是搁北方菜市场,你买半扇猪肉,猪肉老板能让你扛着半扇猪肉回去。
猪肉老板把打包好的猪肉一一过秤,然后把重量输入计算机。
「一共九十八斤二两,十六块钱一斤」。
计算机很快算出结果,一千五百七十一点二。
「大叔,一共一千五百(本章未完,请点击下一页继续阅读)
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