第312章 肉丸汤

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    姜钰看着「铛铛铛」使劲切肉的布兰迪，笑了笑，就开始准备葱蒜水了。

    她把葱蒜切段，放到温水里浸泡。

    布兰迪看到她这个做法，在切肉的同时还不忘问了一嘴：「钰，这步是干什么用的？」

    姜钰回她：「葱蒜水，调到肉馅里，给肉去腥增香。」

    「我记住了。」

    布兰迪继续「铛铛铛」。

    趁着这个时候，姜钰又去地里，把长得太过紧密的萝卜苗拔了一点起来，打算放在肉丸汤里一起煮。

    等布兰迪把肉馅剁好后，姜钰把葱蒜水倒了一部分到肉馅里，加入盐辣椒面等调料，再往里打入两个鸡蛋，然后抓匀搅拌。

    等肉馅搅打上劲后，姜钰再往里倒入剩下的葱蒜水，顺着一个方向使劲搅动。

    等肉馅把葱蒜水吸收了，变成有些粘稠拉丝的状态，姜钰才往里放入为数不多的红薯淀粉。

    接下来又是搅匀上劲和摔打的动作。

    摔打肉馅，是为了做出来的丸子有弹性不松散。

    摔打至虎口能轻松挤出丸子的形状，肉馅就调好了。

    姜钰往陶锅里加水，老兽人还在和轮子战斗，布兰迪就转过灶台，去了灶孔那里烧火。

    等水临近沸腾，锅底开始不停地冒小泡泡后，姜钰让布兰迪把灶孔里的火烧小一点，自己则从橱柜里拿出勺子，开始往陶锅里放丸子。

    坐在小板凳上烧火的布兰迪默默注视着姜钰的一举一动。

    只见她把肉馅从虎口挤出来，形成一个小小圆圆的丸子的形状，然后用勺子把丸子从虎口处取下来，贴着水面放入陶锅里。

    姜钰的动作很快，一下一下没停过。

    一个又一个丸子被她放进陶锅里，在沸水中翻滚着漂浮起来。

    肉丸子放完后，姜钰拿了一个大汤勺，把浮在水面的白沫舀掉。

    等陶锅里只剩丸子和清汤后，姜钰才把洗干净后放在小簸箕里沥水的萝卜幼苗扔进陶锅里，顺便还往汤里加了一勺盐。

    萝卜幼苗嫩得很，被沸水一烫就熟了。

    布兰迪洗净手，帮着姜钰一起，给每个陶碗都舀了满满一碗肉丸汤，然后端到大桌子上晾着。

    见姜钰这边弄好了，吉娜她们也放下手中的活儿，排队洗手，准备吃饭了。

    吉娜甩着手上的水珠，越过田地，看着远处的森林：「族长他们怎么还没有回来？都到饭点了。」

    老兽人道：「可能是追猎物追得远了吧。」

    吉娜叹了口气：「肉丸是真的香，光闻着就受不了，他们要是再不回来，我就自己开吃了。」

    丹四下环顾了一圈，疑惑道：「怎么没有看到那四个小崽子？」

    以往他们也会出去野，但每次临近饭点，往往是姜钰才把肉放下锅，闻到肉味的几个崽子，不管在哪里，不管在干什么，立马就会飞奔回来了。

    今天倒是有点反常。

    姜钰和布兰迪两人把菜都烧好了，四个崽子也不见踪影。

    吉娜拍拍桌子：「他们去哪里野了？饭都不回来吃了？」

    丹摇头：「不知道，好像我一早起来就没有看到人影。」

    姜钰看了一圈部落周围：「这周边一点动静也没有，要不我们在这周围找一找？」

    吉娜正想说话，就听到森林那边传来窸窸窣窣的声音。

    是曜他们回来了。

    与他们一同回来的，还有四个小崽子。

    「你们看，我抓到了一只活的绵羊！」

    兽形的吉恩，走在狩猎队伍的最前面，嘴里叼着一只体型(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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