第三百五十三章 还记得吗

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    后厨的厨师看到他俩的时候，眼睛瞪的老大。

    林子华看着他们那表情，忍不住哈哈笑了：我说，你们看什么呢？

    厨师们这才反应过来，纷纷问道：太子……不是鹿大人，林大人，您二位怎么跑后厨来了？

    鹿鸣鹤指了指木桶：我们俩出海钓的鱼，你们对海货最是拿手，这不特意来找你们帮忙处理处理。

    一听这话，厨师们顿时乐了。

    两位放心，想怎么做，您说，保管给你们做的色香味俱全。」曾经的御厨拍着胸脯保证着。

    「不会耽误你们事吧？」林子华看向右边正咕噜咕噜冒泡的几个灶台，说道。

    不会，绝对不会，这都煮好了，一会稍微凉一点就抬去广场了。厨师们一齐摆手保证着。

    现在这些大厨，不但要负责大人的伙食，还要负责修建工人们用餐。

    一天就没闲的时候。

    「不耽误就好。」

    「大人，你们想要怎么做？」说着看向鹿鸣鹤的木桶。

    「按你们拿手的来吧，可别给咱们沧溟省丢人啊。」鹿鸣鹤开着玩笑道。

    「您放心，保证不给咱们沧溟丢人。」大厨看着桶里不同的几个品种，心里琢磨着。

    这沙尖鱼味道鲜甜，肉质紧致，就做成酥骨鱼吧。

    红鲷鱼口感细嫩无刺，还如此新鲜，就直接清蒸。

    这两条黄鱼就直接炖汤吧。

    想着又看向林子华的木桶。

    「这………这不是海鬼吗？这东西吃不了啊。」大厨惊呼道。

    这怎么就吃不了！这叫龙虾，不但能吃，还好吃呢。」

    蒜蓉粉丝蒸龙虾。

    葱姜炒龙虾。

    生腌龙虾。

    红油龙虾

    芝士焗龙虾……

    林子华不争气的吞吞口水。

    但一想到如今的条件，他想了下开口:「一个做成蒜蓉蒸龙虾，一个做葱姜炒龙虾吧。」

    大厨有些手足无措的看着林子华，几十岁的胖男人，可怜巴巴的眼神让林子华一阵恶寒。

    他认命的提溜起一只龙虾。

    「过来看好啊，我就演示一遍，这龙虾该怎么处理，都看仔细些。」

    林子华拿起一根筷子:「首先就是***，把龙虾头和身体分离，龙虾身对半切，然后切小块

    。」

    林子华放下筷子和刀，拿过来一把剪子:「这钳子要剪下来，钳子关节跟大钳分离、外壳拍裂」

    「啪」的一下，钳子裂开，露出里面的肉。

    「龙虾头中间一刀分开，头部一会可以留下摆盘用。」

    「最后把龙虾的腮跟内脏清除干净，然后你们就看着发挥吧。」

    林子华到旁边水盆洗了洗手，把两道龙虾做法简单说了一遍。

    大厨们兴奋的记录着，一副雀雀欲试的模样。

    你们先做着，我们就不在这打扰你们了。林子华冲鹿鸣鹤使了个眼色。

    鹿鸣鹤连忙跟着林子华走了出去。

    俩人来到花园里，鹿鸣鹤一屁股坐亭子里的石凳上。

    你怎么比我们沿海的人还会吃呢？什么蒜蓉，姜葱炒，我第一次听说。」鹿鸣鹤好奇的看着林子华。

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